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电饭煲食记[1]【番茄鸡蛋火腿汤】

电饭煲食记[1]【番茄鸡蛋火腿汤】

作者: 球球偏爱夏 | 来源:发表于2016-08-17 00:26 被阅读192次
    一个人,也要好好吃饭。
    在这个快餐和外卖横扫天下的时代,要亲自下厨做一顿家常便饭变得越来越困难,尤其是自己一个人住出租房。

    刚毕业的我们,总免不了一个人租房住的时候,从几个人的寝室到一个人的小租房,总会感觉少了点生活气息,多了一丝莫名其妙的寂寞感。每天上班很累,下班就只想窝在床上或空想或刷手机或直接睡过去,吃饭变成了一件浪费时间和体力的事儿,高兴了出去吃,懒得动了点外卖,不好吃也无所谓了。总之,很难自己动手煮饭吃。

    对于我这种吃外卖胃会不适应,出去吃觉得开销太大的人,最终决定买个电饭锅回来,就算只煮个面煮个粥也好。买回来我就不甘心只煮粥煮面了,于是又买了菜板买了刀,买了洗菜盆子,开始了电饭煲做菜之路。

    球球的电饭煲(*^ω^*) 球球做菜的家当(≧ω≦)

    准备好这一切,心情有些小激动呢!于是在住房周围游荡一圈,哇,惊喜发现一个菜市场,其实并不比小商店便宜-_-||,不过种类繁多还挺新鲜,于是采购一通回去开启我的“美食记”。

    今天做的呢,是“番茄鸡蛋火腿汤”(╯3╰)。首先把番茄和青椒洗好,青椒切丁,番茄切块,剥一瓣大蒜,切丁,火腿切片;然后打一个鸡蛋到小碗里,加点盐调匀;最后,把电饭煲里的水控干或插电烧干(要小心点哦),倒入食用油(可多倒点,烧好后用干净的容器盛好,下次直接使用),盖好盖子,待油烧好后,盛出多余的装好,剩下够这次使用的,把蒜丁放入锅中,待其有香味后,把调好的鸡蛋倒进去,慢慢翻动,使其煎好,然后把蛋用勺子拨到一边,先后放入青椒和番茄,翻炒到有些焉的样子,再将其和鸡蛋一起翻炒,可适量加点盐,炒到7、8分熟,加少量的水,待其煮开后,加一点酱油,搅匀,再把切好的火腿片倒入汤中,等它烧开后,可适量加点鸡精,尝一下,如果差盐再放点儿。就此,“番茄鸡蛋火腿汤”大功告成!

    不加汤好像也不错哦(╯3╰) 终于可以开饭啦o(^o^)o

    做的菜其实很家常,很简单,调料也不多,也许并不比外卖好吃,可是,心情是美美的,这种自己动手得来的成果,我很喜欢!而且在做菜的过程中,觉得很幸福,那种乐在其中,期待饭菜入口时的味道的感觉,真的很美妙!

    我想,在这个快速时代,能每天用一个小时做顿饭菜,不只是给味蕾的新鲜刺激,更是给生活带来暖意和色彩吧!

    天天都要好好吃饭ヽ(^0^)ノ

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