啤酒和花生米

作者: BERRYSHUN | 来源:发表于2015-03-24 21:19 被阅读159次

昨天在扎雅吃饭,隔壁一桌男生聚餐,很是热闹。吃到一半,他们点了几瓶啤酒,又过了一会,一个男生突然进来,手里提着一个超市塑料袋,“哗铛”一声,全部往桌上倒,全是一包包花生,还是不同的,带壳的不带壳的,酒鬼花生,油炸花生,看的我目不转睛,啤酒配花生,再好不过了!

想起上一次在舟山出差,和我同屋的女同事,在吃完饭以后买了两罐啤酒和一包花生,一起回了房间开始喝起来,那记忆还是温热的。那时候我们一样对那份工作感到压抑,对那样的生活感到不痛快,也都可以算的上半个酒鬼,郁闷的时候会抽烟,聊起来又那么合拍,干脆趁着一时兴起喝上一杯,以解心中的苦闷。

早上我微信发她,聊起了昨天的见闻和想起一起喝酒的时候,她说或许我们上辈子都是男人吧。

我不爱酒,但喜欢喝酒,那是一种畅快的消遣,我爱花生,油炸的,水煮的,炒制的,调味的,总之各式各样的我都爱,配之啤酒,悠哉悠哉。啤酒配炸鸡,天呐,啤酒和花生米才是绝配好嘛。炸鸡跟我们哪有半毛钱关系,而喝喝小酒,佐之一碟香脆的油炸花生米,聊天也好,小酌一杯也罢,都是自古以来,人们追求怡然自得的时光。

然后我又想起一个人,一个如今让我心痛的人。在我们互不熟悉的时候,有一次我求他炸花生,想来配酒肯定很好,他做菜特别好吃,这一方面我深深地崇拜着他喜爱着他。我们捣鼓了半天,终于找到了一筒干花生,他倒了油,耐心的等着油温加热,然后放下花生,一边注意火候一边搅拌,我只是一旁默默的看着他,心中欢喜。不一会就飘香四溢,刚捞起来那会,还不是很脆,放着晾一会,然后撒上一把盐。这个厨房不是他熟悉的厨房,所以很多东西都把握不准,做不出之前的理想效果。比如这次的花生米有点焦了,比如上次的花生酱不够细腻,比如。。。。。。然后他做完就走了,心中难免失落。可是我从来想做什么都不会因为孤单而意兴阑珊,固执。自己倒了一杯松茸酒,就着刚炸好的花生米,一杯很快就落肚,又来一杯,根本停不下来。

酒,小酌就好,就像我们的生活,追求的是品质,喝得多的人要么是自虐要么是逞能要么是无奈。朋友,打开酒,备好花生米,让我们一起悠哉悠哉。

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