
一
我读日本冈仓天心的《茶之书》,认为虽然有点日式自恋,但就茶本身来说,是比较唯美的。
就是要把一些好的,融入生活中的点滴里去,别让它总停留在高不可攀的地方。最好是能令人从枯燥乏味的生活里找出点乐趣才好。
冈仓天心写的《茶之书》,呈现了日本人眼里的茶道,欧美人对他评价特别高。
我第一次读这个书的时候,多少跟很多中国茶人有一样的感受:茶道来源于中国,怎么我们自己没有发现那样的美呢!
这是一个很大的话题,我自己虽然做茶这么久,但还是说不出个所以然的,因为我对历史不甚了解。可能在这方面,了解历史的人,更能从全局的角度来看待,更有发言权。
一般能看到的,就是冈仓天心这样的茶人所呈现出来的,与我们的生活有关联的审美情趣。
在冈仓天心看来,茶就是朴素的。这与我们国家自古以来对茶的认识,不太一样。像我们之前了解宋茶,那种奢华令人惊叹。日本沿袭过去后,真正有修养的贵族反而追求比较朴素的美,而没什么文化修养的人,才会去追求金碧辉煌的。
我们看宋徽宗,本人美学造诣非常高,可他既不纯粹追求华贵或者朴素,只追求茶本身有关的。
日本茶道,则是是上升到比较高的精神层面的。在冈仓天心看来,日本茶道才是茶道精神,才能代表东方人的精神。
我所了解的,我们从古至今,对于茶的重点都没有很脱离茶,像现在有的人用保温杯泡茶,你说有没有茶的精神在里面呢?
显然是有的,你看哪个用保温杯喝茶的人不追求茶的色香味呢?茶带给人的精神熏陶,一直是中国人喜欢的,只是不会让茶反客为主。
茶就是茶,它好,它健康,它带给人精神愉悦。品完以后,该做什么做什么,就不花太多功夫停留在里面了。
从艺术层面来讲,那日本是十分细腻的了,同样是茶具图鉴,我们看日本人的,将细节描绘的很生动。从这里也大概能对两国人的不同态度有所感受。

二
冈仓天心在讲饮茶方式的变化时还是比较客观的。饮茶方式的主要流变就是唐、宋、明三朝,唐代煎茶,宋代点茶,明代淹茶——淹茶就是现代这种泡茶方式。
唯有一点,我是觉得他有点盲目自信,可能也与那些年日本发展比较快的缘故,他竟然说对于现代中国人,茶仅是一种妙饮,而与境界理想之事毫无瓜葛。
还说在日本,茶已经超越了理想饮品的形式,已然成为了一门探索生命艺术的宗教。
我十分不赞同这点,我觉得他不懂中国人的精神。中国人品茶,不是为了形式上的享受,不是纯粹为了在茶里面做精神的探索,就像道家提倡喝茶,是因为茶可以清神益思,品茶从来不是最终目的。
中国人的理想,是要在探索到的精神用于生活、用于民生社稷,不像他们那样,纯粹为了达到一种精神超脱。
对于饮茶法的变化,冈仓天心认为宋代的精美的茶道精神在中国断掉了,他觉得是日本人很好地传承了我们宋朝的茶道文化。
可日本当今的茶道与宋代茶道原本是不一样的,可以说,内涵就不同。只能说,他们保留了一些,实际上精神的传承,我们还在的。
像明朝对于饮茶法的改革,你说是为享受吗?都是为了实实在在的,省钱省力,普通人也能品茶,不是为了纯粹自我享受吧?
你看现在,茶道方式要是没改变,各位茶友要喝个茶,可能要等半天才喝到一杯,那一般人是喝不起的。
日本人把茶道艺术提升到常人无法企及的地位,而我们是把艺术溶于生活,那方向是不一样的。所以冈仓天心这个观点还是比较片面的。
咱们平时还是喝淹茶比较实在,偶尔想升华一下精神境界也是可以的。所以我觉得中国文化的精神吧,一直还是比较包容的。
三
冈仓天心眼里的禅茶,真是很唯美的。日本人什么文化,都要从艺术层面去解读。
他说道家对中国的最大贡献是美学的贡献,在这之前,可能很少人听过这样的说法,我是只在他这里听过。为什么他这么说呢?
他认为道家对于生命的理解很透彻,当下,是流转的永恒;此刻,是相对的所在,一听这话就很有点老子的风范。生活很苦,但是他认为道家在挖掘生活中的美,
虽然现在一说茶道,很容易和禅茶联系在一起,而禅茶自然与佛教联系在一起,但冈仓认为,在中国,是道教先引领了茶道文化。佛教是继承了道教在茶道上的理解,成为的禅茶。
他讲了个形象的故事:
有一天孔子、老子和佛祖一起品醋。
孔子尝了一下说,说醋是酸的。
佛祖尝了一下,说醋是苦的。
老子尝了一下,说醋是甜的。
这里的醋代表生活,可见各位圣人对于生活的不同态度。所以像冈仓天心这样的,美学精神至上的人,显然更认同老子的态度。
实际上,在茶道发展上,道家的确是至关重要,我之前了解过宋徽宗对于茶道的精深造诣,也源于他对道家仙人境界的一种追求向往。然而这如果用“继承”来说明禅与茶道的关系,恐怕不合适。
禅宗在于道家相遇之前,本身就有许多共通之处,冈仓自己也认同这点。比如道家的调息养生,与禅宗的打坐冥想不谋而合。
所以禅茶与道家,体现在茶道上的时候,是一个互相交融形成的独特文化。你既不能说是道家的,也不好说是佛家的。

四
再说日本人的茶室,或者说对茶室的理解。
大家想必见过日本茶道的茶事,不管是临时搭建还是自己家里的,都有一个特点,那就是:简约、纯粹,地方不大,但空空的,也很少有重复的东西。不管茶器还是装饰物,都非常简约。
这个呀,还是禅宗带来的影响。日本茶道的起源,算是从禅院里给达摩祖师像供茶开始。你看为什么他们事茶的时候,总是给人一种庄重的感觉,给祖师供茶,能不庄重吗?
这也延续到后来的日本茶道中。他们的空间一般在十平米左右,这也是来源于禅宗一个故事。
说的是维摩诘居士在这样大的一间斗室里,接待了文殊菩萨和佛的八万四千个弟子。所以他们认为,对真正觉悟的人而言,空间不是那么重要。
这里还有一个关键点,各个菩萨和佛祖、弟子,都在这里来,是没有高低贵贱之分的。就好像现在的茶道,不管是日本的还是中国的,都有一种平等心在里面,
不管你是达官贵人还是普通百姓,进了茶室,就都是品茶的人。这是一种谦卑,是一种让人回归自我的空间。
所以到最后,大家一进入茶室,就算不喝茶,也会自然而然进入一种本我的状态,相比别的场合,更容易平静下来。
所以很多之所以喜欢喝茶,除了茶是一种健康饮品,更在于茶带给人的精神滋养。有时候,喝茶是跟自我的对话,有助于更清楚地认知自己。
五
日本人把啥美好的事情,都要提升到艺术方面。在我们看来,日本人对于“艺术”的认识,可能有点不可思议。
先看柔美的,做个铺垫。
日本民族一向对中国古代的文化十分崇尚,伯牙驯琴的故事,在日本也是广为流传的。一张神奇的琴,所有人都弹不出动听的曲子,只有到伯牙手里,美丽的曲子就流淌出来了。
有人说伯牙很厉害,把琴驯服了,可是伯牙却说,他并没有驯服琴,只是让琴做了自己。
在冈仓天心看来,这是伯牙与琴的一种融合,伯牙是琴也是曲,琴是伯牙也是曲。琴与伯牙,好像现在流行的一句歌词:有些情绪,是该说给懂的人听。
伯牙就是那个懂它的人。
所以对于茶道艺术的呈现,茶人应当是自身真实透彻的存在,用自身这存在的能量传播出去。
就像你认为一样东西很好,你怎样去让别人感受到这个好,事茶人必须是充分理解茶道精神的人,才能做到。
而欣赏茶道的人,须得有正确的心态,去感同身受,才能进入一个艺术家的境界。
接下来是个恐怖的。
日本有一个叫雪村周继的人,他很喜欢自己收藏的一副达摩画像。有一天他的房子着火了,画还在里面。他奔赴火海,拿到画以后,出不来了。
你们猜一下他怎么做的?他为了保护这副画,划开自己的肚子,把画藏在肚子里了。
后来呢?
后来他死了,画还在。
恐怖不恐怖?惊悚不惊悚?
日本恐怖片,可能是因为往往从艺术的、超越生命的高度去呈现,所以才那么恐怖。
这个故事虽然惊悚,不过听起来有点假。别管真假,既然在日本广为流传,就足以看出日本人对艺术的爱和追求。所以在茶道艺术的追求里面,他们也是趋之若鹜的。
如果你想喝一位茶人的茶,但是你不懂他呈现的艺术,那么他绝不愿意为你呈上第二杯。
你看在日本,只有在接待认为尊贵的客人的时候,才会请对方到自己的茶室喝茶。足以见得,日本在对待茶道艺术时的精神,令人肃然起敬。
我们生活中,也有这样的体会。比如家里有一款好茶,一般不轻易请人喝,不懂茶的人,那更是喝不到的。
若是收藏了一个好的杯子,也不轻易示人的,只有在懂的人面前,才打开精致的盒子,再解开精致的袋子,才拿出来,这也是同样的道理。

六
茶事中,缺不了花。冈仓天心眼里的花道,与我们理解的花道也是不一样的。
我们前面说到日本人对于艺术的理解时,讲了一个恐怖故事,他们总是把艺术搞得很“哀”。明明是很高雅的,却同时要加入最悲惨的,这大概就是他们认为艺术该有的样子。
花道也是。
冈仓天心十分不待见西方的插花艺术。他认为,西方那种大捧大捧的插花,简直是在炫富,庸俗。那种一大朵花,把叶子拔掉插着的话,他又说像没躯干的头颅,这形容的,连形容词都用得那么“日本艺术风”。
他一方面谴责辣手摧花的人,把柔美的花儿从树上采下来,还提倡在花儿从里挂上“折一支砍一指”。一方面又说唯有变化是永恒的——为什么我们不能拥抱死亡,如同迎接新生?
意思是花儿呀,你要拥抱死亡,如同迎接新生。
接下来,你就知道了,他要开始采花儿了。
在他眼里,茶师采花儿是不一样的。茶师邀请花儿们参与美的献祭,等花儿枯萎的时候,茶师会温柔地把它们埋葬。
此时此刻,有没有想到另一个人?
黛玉葬花,是的,冈仓天心和林黛玉,对花儿有着同样的悲悯之心。
我是觉得,不管你是不是温柔地采摘,总之是摘下来了。不管你是温柔地埋葬,还是粗鲁地扔掉,总之花儿还是枯萎了在这件事情上,冈仓天心跟黛玉一样敏感。
这也是日本人的审美角度。
这里又有个故事。日本天皇很喜欢牵牛花,听说千利休种了很多,开得很好,打算改天去欣赏一下。
他怀着愉快地心情去到千利休的院子,却发现一朵花儿都没有了。
正打算勃然大怒之时,走进茶室了。看见一朵牵牛花正在壁龛上盛开,只有一朵哦!但天皇笑了。他们觉得,这唯一的一朵牵牛花,此时此刻就是整个院子的女皇,这就够了。
这就是花祭的全部意义。
你看,一个日本人,喜欢一幅画,把肚子划开藏起来。一个日本人,喜欢一朵花,其它的花就都得牺牲,来最大程度展现它的意义。
日本人对于美的追求啊,是很独特的。在“侘寂美学”发明之前,他们的审美就很“侘寂”。感觉上,他们对于美的追求,对于艺术的追求,是比生命更崇高的。
他们的茶道和花道,都受中国唐宋时期的影响,但只是他们把程式的精雅保留了一些,却增加了很多宗教式的处理,如果说我们的艺术文化是“乐”,那么他们的艺术文化则偏向于“哀”。
不过有一点是一样的,那就是在茶室的插花,都是简约的、不喧闹的、自然的。
七
大名鼎鼎的日本茶道宗师千利休,是日本的茶圣,在日本茶道界的地位十分崇高。据说他在丰臣秀吉赐死之前,召集了最后一次茶会以后,在茶室自决的。
对千利休而言,茶道是走向生命终点的必须的仪式感。在冈仓天心看来,他的死不是哀婉的,而是壮烈的。是在参透艺术以后,从容不迫地走向生命的寂静。
千利休的死法,其实跟我们之前说到的花祭、剖腹藏图等,是一样的日式美学。就是要让人一走进这些艺术里,就与外界隔绝开来,就只剩自己,简约朴素,又无比震撼。
冈仓天心的文字倒是很优雅细腻,正因为如此,容易把人带进他的茶道世界。对我们而言,认识他国家的眼里的茶道文化,对我们也会有所启发。
不过茶永远是安静而本我的,我们在泡茶的时候,总是要走进自己的世界,才会更加愉悦。
上次一位朋友说,她泡茶泡得,好像自己就只有茶席这个小世界了,外面的世界都跟她没关系了。其实,我们平时追求的茶道,也不过如此。
在一杯茶汤之间,安顿自己的心。

八
如果说,东方精神就是人与自然、天道的顺应和融合,那么日本茶道能不能源于中国而超越中国,成为东方精神的代表呢?
我认为是不能代表的。中国作为东方乃至世界的历史大国,其精神是不断在更新和升华的。
不是说一位慕古,才是精神的继承和发展,能在不断变化的生活和世界格局里,顺应天道发展,永不停歇,才是最高的东方精神境界。
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