儿时的年味|记忆里的幸福
留在记忆里儿时的年味，都是幸福的味道。
那时候的我和妹妹、弟弟，一到冬天就盼着快点到过年。在我们心里，过年就意味着有新衣服穿，有许许多多平时没有的好吃的可以吃。
盼望了大半个冬天，年终于快来了。过年之前的那一阵子，是繁忙的，爸爸妈妈的单位，都会分过年的物资。
鱼、肉全都称好，搭配好，一堆堆放着，贴上号码，然后就是抓阄，抓到什么号，那堆鱼肉就是你家的。这种抓阄分鱼肉是每年过年之前的大事，这种方法公平，不会有人有意见，鱼肉都是一样多，肥瘦就只能靠运气了。
每次我都和弟妹像跟屁虫样跟着爸爸，抢着要抓阄，负责抓阄的人没办法，总是让我们仨一人抓一个，再从三个阄里拿一个出来给爸爸。
我们仨脑袋瓜挤一块，看着爸爸展开那张纸，一起去领肉和鱼。如果领的鱼肉好，瘦肉多，我们就开心地又蹦又跳，完全不管旁边还有那么多人，毕竟那个年代，一年到头也吃不了几次肉。
春节放假之前的那段日子，除了鱼肉，爸妈单位还会分油、瓜子、花生、蚕豆、粉丝，记忆里大概就是这些东西。
之后的时间，爸妈就忙着准备过年的东西。
分的鱼肉腌一部分腊鱼腊肉，剩下的用来做肉丸和鱼丸、鱼面、剁鱼刺。爸妈炸肉丸时，我们姐弟三人，一定会眼巴巴地等在一旁，第一锅炸好，爸爸一定会用小碗，分三碗给我们三个吃，那之后就不准再吃，剩下的肉丸要留着过年慢慢吃。
爸爸给肉丸我们就会说：“慢慢吃，吃完就没有了。”肉丸香香的诱惑，哪里还能慢慢吃，我总是第一个吃完，吃完就只能看着弟弟妹妹的碗咽口水。
刚做的新鲜鱼丸，和肉丸一样，我们仨也会一人一小碗尝鲜。鱼面是不让吃的，那个爸妈做好会切片晒干留着熬汤。
做鱼丸、鱼面剩下的鱼皮、鱼骨、鱼肉，剁成小块，放盐搅拌均匀，沾上调好味的浓稠面糊，放进油锅里炸，炸好的剁鱼刺别有一番滋味，爸爸也会给我们每人分一些吃。
除了做肉丸之内的食物，还要自己炒葵瓜子、花生、炸南花豆。细沙倒入铁锅，放入葵瓜子不停的慢慢翻炒着，瓜子的香味越来越浓，闻香观色，感觉差不多了，爸爸就会把瓜子盛到筛子里，筛下细沙，把炒好的瓜子放到篾箩里凉着，接着炒下一锅。
我们三孩子围着篾箩，看瓜子稍凉一点，立刻一人抓一把吃，这个只要不是吃得太离谱，爸妈一般不会限制我们吃。
炒完瓜子会接着炒花生，我们守着篾箩不停地吃，小嘴巴里都是幸福的味道。
炸南花豆，也是过年才会有的，清水里放点八角、花椒、少许盐，再放入蚕豆泡着。泡了一两天的蚕豆，一个个都变得胖乎乎的，捞起洗净晾干。爸妈会带着我们一起，用剪刀或小刀给蚕豆的一头开个一字口或十字口，开到蚕豆一半的位置就可以。
开好口的蚕豆就可以炸了，炸好的蚕豆全都开了花，又香又酥，撒上少量的盐和胡椒粉，香酥南花豆就做好了，我们都馋的流口水了。
还没开始过年，我们就在这些美味的食物里幸福着。
那时候的我们，冬天都是穿妈妈做的棉衣棉裤。棉衣棉裤外面会套一件外套，过年的时候，妈妈会踩缝纫机，给我们做一件新外套，一般都只给做一件上衣。
妈妈喜欢过年喜庆，记忆里妈妈给我和妹妹做的新衣服，永远都是红色的。
大红、桃红、粉红、朱红、紫红、小碎花红，一模一样的两件，除了每年变一下不同的红，永远都是一种样式，小圆翻领，最普通的黑色扣子，外加两边方方正正的大口袋。
弟弟的衣服也会是红色，偶尔会是咖啡色，不过一般都是适合男孩子的红，衣服的样子跟我们的差不多，只是把领子换成了小方领。现在想起来，我严重怀疑妈妈只会做这种衣服，不会其他的样式。就算是这样的新衣服，我们也是开心的，那个时候，我们的衣服除非小的穿不下，一般都没有新衣服穿。
腊月二十几，爸爸妈妈会带着我们仨孩子一起打扫房子，干净扫把绑上长竹竿，把屋子顶部的扬尘蛛网都扫干净，再把家里收拾整洁，换上干净的床单被子，准备迎接新年了。
年三十那天家里过年的东西基本都准备好了，爸爸会熬一些面糊，带我们一起贴对联，对联一般就是大街上，别人用红纸手写的，不记得多少钱一副了，反正很便宜。爸爸在门的上面和两边均匀地刷好面糊，小心的一次性贴好对联，如果不小心贴歪了也只能让它歪着了，对联不能撕下来重贴，一撕纸就破了。贴了对联，爸爸还会在大门上贴门神，他说门神可以保护我们平安。看着崭新的红对联，花花绿绿、威风凛凛的秦叔宝或尉迟恭门神，年的味道瞬间就出来了。
我们家一般会在除夕的中午吃年饭，爸妈无论如何都会做十个菜，十象征着十全十美，希望来年顺顺利利，一切都越来越好。
除夕的晚上家里会烧一个火盆，那时候我们家也没有电视机，晚上大家围着火盆烤火，聊天吃瓜子花生。有时候爸爸也会带着我们玩扑克牌，输了的在脸上用口水贴纸条，输的多的，很快下巴上就粘出了一条胡子，谁的胡子多，我们就笑他，家里甚是欢乐。
除夕夜爸妈一定会守火盆到夜里12点，妈妈说守火盆是守财，火盆旺旺，来年财运滚滚。我们三孩子熬不住都会先睡觉，夜里12点整，准会被劈劈啪啪震耳欲聋的鞭炮声吵醒，每家每户都在放一挂长长的大鞭炮。之后，复归平静，终于可以安心睡觉了。
大年初一的清晨，很早就会被鞭炮声吵醒，立刻穿上新衣服，给爸妈拜年，爸妈会给我们一人五毛钱，拿着崭新的五毛钱，赶紧好好地藏起来，生怕一不小心弄丢了。
过年期间除了好吃的，还有一件我最喜欢的事，收集糖纸。那个年代能吃糖果的时候少，过年就不一样，爸妈会买一些糖果。有糖果自然要满足一下孩子们的嘴巴，多少我们都会吃到些糖果，那时候的糖果对孩子来说，也是舌尖上的美味。
漂亮的糖纸也是我们喜欢的宝贝，过年时肯定要收集糖纸。自己吃的，别人扔的，看到地上有糖纸就捡起来，最后把糖纸收拾干净，小心地放进书里夹着。
过段时间，糖纸变得平平展展，拿一张玻璃糖纸放在掌心，糖纸就在手心慢慢弯曲变形，我们会开心地大叫：“看，糖纸活了。”我们会比一比谁的糖纸活得更久，那些五彩缤纷的糖纸，带给儿时的我们很多不一样的快乐。
还记得有一年过年，四爷的儿子友兵哥，觉得自己长大了，又是男孩子，把他收集的糖纸全都送给了我。当时高兴坏了，一下拥有了一堆糖纸，简直太幸福了。
儿时的我，过年时最不喜欢的就是放鞭炮。看到别人放鞭炮我就会捂着耳朵，跑得远远的，自己也从来不放鞭炮。爸爸妈妈也觉得放鞭炮很危险，从不鼓励我们玩鞭炮。
弟弟总想偷偷玩鞭炮，乘爸妈不注意就偷偷放鞭炮。有一年，一不小心，他就把手炸伤了，鲜血直流，大年初一去医院包扎，幸好不严重，从此以后，我更怕鞭炮了。多年以后，春节禁鞭了，很多人觉得过年没有了鞭炮，少了热闹的气氛，我却格外高兴。
春节期间，亲戚之间相互拜年，我没什么印象，爸爸的父母早就不在世了，我没见过爷爷奶奶，爸爸这边的亲戚也少。妈妈的父母和兄弟姊妹隔着千山万水，那时候不像现在，没有电话，更没有手机，通讯不发达，过年也不会有联系。儿时拜年的事我完全不记得了。
儿时和父母一起过年的时光，初一的饺子，十五的花灯元宵，集糖纸，鞭炮声声，春节期间的舞龙灯。回忆儿时的年味，感觉这就是留在我记忆里的全部。现在想想，这种简单的幸福再也回不去了。
爸爸早已在我十四岁时去了天堂，最爱我的爸爸不在了，我没有爸爸了。多年以后，过年再也没自己炒过花生瓜子，炸过南花豆，再也没有收集过糖纸，妈妈再也没用缝纫机给我们做过衣服。
那些儿时辛辛苦苦收集的，五颜六色的糖纸，早已不知去向，我已忘记它们最后的归宿。
儿时的那台蝴蝶牌缝纫机，哪怕多次搬家，却一直都在，只是它已完成了它的使命，它孤寂的待在妈妈家的一个角落里，从此无言。
儿时的年味|记忆里的幸福
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