处暑十八盆，谓沐浴十八日也
处暑过后，夏天的暑气逐渐消退，但天气还未出现真正意义上的秋凉，人们依旧处在“秋老虎”的高温之中。这句谚语的意思是：处暑时节，还要经历大约十八天的流汗日。
此时除了迎来又一轮高温，还迎来了秋燥。
秋燥是人们在秋季感受燥邪而发生的疾病，会出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。
孙思邈在《养生》中记载：“肝心少气，肺脏独旺，宜安静性情，增咸减辛，助气补筋，以养脾胃。”从饮食上防秋燥，多食滋阴润肺的食物，例如：红枣粥、莲子银耳粥、芝麻、蜂蜜等。同时他也提及日常应该“勿冒极热，勿发大汗，保全元气”。
秋天不烦躁，护好“肤、胃、肺”
补水护肤：喝碗梨汤
从中医角度来说秋季应肺，而肺主皮毛，所以皮肤的干燥与肺燥有关。
梨是润肺补水最好的选择，平时生吃就行，但进入秋季很多人脾胃较弱、以及体质虚寒的人最好煮熟后再吃。可以把梨皮削下来，与梨肉一起放到锅里煮水喝，吃梨肉、喝汤即可。此外，在食疗上可适当选择些补气血的食物，比如大枣、枸杞等，也有护肤养肺的功效。
养脾护胃：醋泡姜
护胃养脾最好的办法就是祛寒气，把新鲜的生姜切成片找个小瓶子用醋把它泡上，每天早上空腹的时候吃两三片就可以了。特别是有吐酸水、大便溏泻、手脚怕冷的人，用这个办法过不了多久就解决了。
保阴护肺：吃山药
秋季五行属金，与肺相应，所以肺气较弱的人在秋天就容易发生一些肺系疾病，如感冒、咳嗽、哮喘等。
中医里讲脾为土，土生金，所以说脾土是肺金的母，肺气不足补其母，所以临床上也常用补脾的方法来治疗肺病。补脾土的药一般都是黄色的，而山药的外皮是黄色的，里面是白色的，所以它对治疗肺病来说是最好的，既可以补脾也可以补肺。
缓解秋燥的几个建议：
1、多摄入养胃食物，秋季是消化道疾病的高发期，有效缓解的食物有很多：南瓜、小米、山药、百合、枸杞等。最推荐的就是制作汤、粥。
2、生津润肺是秋季食疗应遵循的原则，如麦冬、梨、莲藕、葡萄、冰糖、银耳、沙参、百合、鸭等具有养阴生津功效的食物是首选。深绿色蔬菜及当季水果是必不可少。
3、但是，葱、姜、蒜等这样的辛燥食物应少食，避免伤及肺气。
4、同时，苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、山楂等酸味食物也可以适当食用，以防秋燥、增强身体免疫力。
5、推荐秋葵、木耳菜和丝瓜，它们的口感，主要是因为「植物多糖」很丰富。
人类不能消化吸收植物多糖，但它们确是肠道有益菌的好食物，有助于维持肠道菌群的平衡。
– 01. 促进肠道蠕动 –
– 02. 维护肠道菌群平衡 –
人们常有春困秋乏的说法，实际上，秋乏是人体在经过炎热的夏季后进行的自我调整。多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉及豆制品等食物，可以有效地缓解疲乏感与抑郁情绪。
秋季可以调解生机、新旧更替，是滋补的最佳季节。为避免冬季虚而又不受补的情况发生，应在秋季补充人体所需，缓解疲劳、增强人体免疫力。
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