儿时的年味|最美的味道

       

儿时的年味|最美的味道

        “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……”儿子摇头晃脑地说说唱唱、蹦蹦跳跳地跑过来，“妈妈，妈妈，还有多久过年？”是啊，今天是腊八节，快过年啦！要在过去，家家户户都开始“忙年”啦，人们开始忙着写春联、剪窗花、赶集买年画、鞭炮等，陆续为欢度春节做准备。此时我仿佛看到了那热闹的场面，闻到了那最美的味道……

 

儿时的年味|最美的味道

        我是一个东北人，出生在黑龙江一个偏僻的小山村，那里比较贫穷落后。虽然我是个地地道道的80后，当时改革开放的春风已经在中国大地吹起了好几年，但是我的家乡还是发展较慢，当时家家户户只是自给自足，刚刚解决温饱问题，可是那时的人们是快乐的，精气神是高昂的。村里的家家户户都有猪圈，那猪不像现在养三个月出栏，都要养上一年，在腊月二十六七就开始杀年猪。一户杀猪，全村人赶来围观，最热闹的就是吃杀猪菜，大缸腌制的酸菜和血肠、肝、肉等等放进大铁锅乱炖，那味道真是太香了，闻着从铁锅里飘出的味道，口水已流了半碗了。“小孩小孩你别哭，过了腊月就杀猪”的童谣又在耳边响起，东北至今还有专门经营"杀猪菜"的饭馆，吃了几回，可总也吃不到小时候的味道了。小时候的杀猪菜的味道，是天下最美的味道！

儿时的年味|最美的味道

        在那个年代，新鲜水果是很少的，平时根本吃不到，只有快过年了，大人们去赶集才买回几斤水果——冬梨。现在的孩子一年四季都能吃到新鲜的水果了，对于冬梨应该都没见过，可这却是我当时最喜欢的美食。冻梨是一种在冰天雪地里冻成的梨子，看上去黑不溜秋、丑萌丑萌的，可那口冰凉的爽甜，却让每个吃过的人难忘。人们常常说“不能分梨（离）”，可冻梨却很有趣——因为把“离”冻住了，就意味着永不分离。记着过年前，爸爸把买好的冻梨放在仓房里，留着过年那天再吃。可我的馋虫早被那梨子勾了出来，晚上躺在炕上睡不着。第二天趁大人不注意我就溜进仓库去，偷偷地拿两个出来，此时弟弟准会出现在我面前。没办法，只好分给他一个。酸酸甜甜的冻梨，在没化开偷偷吃的时候，硬的像石头一样。我坐在门口小口小口啃着冻梨，望着天空飘起的鹅毛大雪，真美啊！无论多冷的天，吃一口冻梨肉，就能冻住一口甜，滋润我心田。可冻梨太不禁吃了，终于有一天，爸爸发现了仓库里的秘密，我和弟弟有些害怕，后悔没有管住自己的嘴。离过年还有几天呢，怎么办？出人意料的是爸爸竟然没发脾气，和妈妈商量后，去集市又买上了几斤回来。这回我和弟弟决定再也不偷吃了，一定要坚持等到过年再吃。

儿时的年味|最美的味道

     

自拍

        我记忆中的大年夜是火红的，大红的灯笼，大门上贴着红红的福字和对联。妈妈给我和弟弟穿上红袜子和红棉袄，爸爸出去了一会儿，回来后像变戏法似的手里竟然有两串红红的糖葫芦，我现在清楚地记得，年轻的爸爸瘦削的脸上带着笑容，摸了摸我和弟弟的头，把两串糖葫芦放在我们手里，我和弟弟舔着那糖葫芦高兴地又蹦又跳，和爸爸出去放鞭炮。妈妈眼角带着笑意，口中喊着:“马上要吃饺子了。”年夜饭在吃到代表好运的“钱饺子”时达到了快乐的顶峰。饭后我们团团围坐在火炕上，嗑着瓜子，吃着糖果，我和弟弟闹着、笑着。因为那时家里还没有电视，也就看不到春节联欢晚会，但是却依然开心。爸爸又端来一盆用水化好的冻梨放在炕上，我和弟弟看到那冬梨眼睛都放光，迫不及待地啃起来，嚼着那梨肉，觉得是天下最美的味道。

儿时的年味|最美的味道 儿时的年味|最美的味道

          岁月如歌， 时光如水， 一年又一年，30年过去了，我们已长大，父母也老了，故乡的小山村早已变了模样，中国也发生了翻天覆地的变化，我们已走进了一个崭新的时代。难忘儿时年的味道，我知道新时代也有新时代的年的味道，对于我的儿子，对于现在的孩子，也会有他们的快乐，也会有他们心中最美的味道……

爸爸、妈妈、我和弟弟 黑发变白发，爸爸妈妈老了…… 儿时的年味|最美的味道

#羽西X简书 红蕴新生#。

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