今天做的玉米烙实在太好吃了,香酥脆软伴着奶香和玉米的香甜,也不觉得油腻,太好吃到一口气干掉七个,强烈推荐。
鲜肉馄饨:
玉米 2个
面粉 半小碗
牛奶 120ml(约半盒)
鸡蛋 1个
胡椒粉 少许
香葱 1棵
香菜 1小棵
小米椒 半个(可不放)
1)将玉米底部切平,竖起用刀将玉米粒切下来。
2)将半小碗面粉倒入大碗,加适量盐,放入玉米,切碎的香葱,香菜,辣椒,倒入半小盒牛奶,撒少许胡椒粉。
3)搅拌后打入鸡蛋继续搅拌。
4)锅内稍微多放点油烧热,转小火用勺将搅拌均匀的糊舀入锅内,摊匀成圆形,煎至金黄色翻面,继续煎至金黄色。锅中散落的零星玉米粒及时夹出来,以免在锅里糊掉。
5)出锅前抖掉多余的油,也可放厨房纸上滤干,盛出装盘。
牛奶燕麦:
水果燕麦 视个人食量而定
纯牛奶 0.5-1瓶
碗中加入适量水果燕麦,倒入牛奶即可食用。
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