泥土的清香———叫化鸡

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朋友新开店，专做叫化鸡，一来为尝鲜，二来捧个场。中午，叫上爸妈，来个全家大聚餐，米饭加叫化鸡。

老公提着叫化鸡进门，我就闻到一股泥土的香味，就像儿时雨后那种清香，甜甜的带着雨水的腥味，一种儿时的记忆泛到心底，涌上心头。想起了小时候，看着大哥哥们捉青蛙，捉麻雀，用黄泥封住，丢在火里烧烤，那种惹人口水直流的感觉，现在还能回味。

儿子很奇怪这个黑糊糊的东西为什么是叫化鸡，老公解释说，以前的叫花子，也就是现在的乞丐，很穷，好不容易抓住一只鸡，也没有锅，也没有调料，怎么办？只好用黄泥封住丢到火里烧，后来就演变成现在的叫化鸡。

儿子感叹叫花子吃的鸡，不能吃。老公笑了，这可不是原先的叫化鸡了，现在变成美味佳肴，不信你尝尝。

一层层剥掉外面的泥土，扑鼻的香味吸引了儿子，他使劲的嗅一下鼻子，立马跑到餐桌旁，焦急地等待开饭的号令。

白白的米饭端上桌，黄澄澄的鸡蛋在西红柿的陪伴下亮相了，还有一盘紫色的茄子，再加绿绿的黄瓜，开饭了！

爸爸一动筷子就感慨，这鸡真烂，一动就全酥了，好！妈妈尝一口，不错，新鲜而不油腻，咸淡适中，不辣不甜，适合老年人的口吻，真的很好。老妈立刻问这样的一只鸡需要多少钱，我说四十五块左右，妈妈说价钱还可以，大家基本都可以接受，很合适。

在谈笑声中，儿子啃了一只鸡腿，吃了一个鸡翅，饱饱的打一个嗝，感觉好极了。妈妈和爸爸也高兴地放下了筷子，心情很舒畅。

看着爸妈和儿子的笑脸，看着盘子几乎见底的菜肴，想着父母和儿子都能品尝美味，享受生活。在这一时刻，我有种心满意足的感觉，明白了这才是我想要的生活。