初夏·杨梅汁

    今天来介绍一道很适合初夏的DIY饮品【初夏·杨梅汁】。

初夏·杨梅汁

    标签：简单易学 酸甜可口 拍照上镜

    大家都知道“杨梅”是初夏有名的限量级水果，酸甜多汁，价格不菲。但很多人对它是又爱又恨。多食，就容易酸倒牙；清洗不净，还容易上吐下泻。（小编我前两年，在初夏时节就因为贪食杨梅而清洗不彻底…最后急性肠胃炎长达一周时间。人比黄花瘦…从此谈梅色变。）

    但今天，这道饮品的做法是有一举两得之功效的，在清洁彻底的同时还保留了杨梅鲜美的口感。

    试想-炎炎夏日，你汗流浃背的外出归来…打开冰箱，取出这款【初夏·杨梅汁】，加入少许晶莹透亮的冰块…简直美到极致。

初夏·杨梅汁

  Come～打开你的冰箱，拿出你的杨梅，就这么说做就做吧：

【1】准备工作：

  食材：杨梅500g，青柠檬*1，冰糖适量

  part1:先将杨梅放入盐水中浸泡30分钟

初夏·杨梅汁

【2】进行时：

  part1:杨梅洗净，放入锅中加水，以淹没所有杨梅为准；

  part2:柠檬榨汁或切片，总之一定以榨干这颗柠檬为准（此处假装有笑哭的表情）。加入一半量在水中；

  part3:加入适量冰糖，然后开启炉灶。大火煮沸后，转小火炖15分钟，关火。最后倒入另一半柠檬汁或柠檬片，起到增味的效果。

初夏·杨梅汁

【3】开动啦：

  part1:放入冰箱中，冷藏1小时左右。就可以装入玻璃或白瓷杯开启小酌模式了。

初夏·杨梅汁

  part2:加入冰块少许或冻杨梅更是别有一番滋味。

初夏·杨梅汁

【4】注意事项：

  所有DIY饮品的最佳饮用时间是在24小时以内且最好不要过夜的哦～❤️

（转载请联系本伪少女）