今天是腊月初八，即民间的腊八节。“腊七腊八冻死寒鸦”。看着窗棂上的冰花和窗外的雾霭，一股寒意袭上心头。但严寒是可以抵御的，一碗腊八粥，就能生发出许多情味儿!
腊八粥又叫八宝粥，是多种食材添加一起熬制成的粥，民间当然无法用《武林旧事》中记载的胡桃、松子、乳覃、柿、栗等做粥，就只是用各种米、各种豆凑成八宝之数。
因为材质的不同，特别是栗子、红豆之类的最能熬熟，所以腊八那天早上，主妇们会早早地起床，静悄悄地开灯下地，静悄悄地抱柴洗锅，从冰冷的水中捞出浸泡了一夜的豆与米，开始了漫长的熬煮。 那天早上，村子上空炊烟袅袅，屋里里香气缭绕。
天光放亮，男人们和孩子们从梦中醒来，热腾腾的粥已经端上了桌——那是腊八节平常而平实的味道。
后来 ，年岁渐长，才知道这平实的味道，又岂是平平常常的呢?
各种米和豆是不知提前多少天就开始预备的呢，“我家妮子顶喜欢吃花生，多买点儿!”“我家孩子爸不喜欢红枣，放几个就行！”这预备的过程，既是准备食材，也是在体味情深啊!
而熬煮的过程，也是需要足够的心力。先下豆，后放米，隔的时间不能忘；文火慢慢熬啊熬，不能大也不可小；一把柴一把柴的守候，更熬着熬的真谛。
现在回忆端起那碗粥时，男人们大口吸溜，溢满脸庞的满足；孩子们舔着嘴唇，砸吧着唇齿的甜蜜和那个女人，边看着他们，边用围裙擦着通红粗糙的手，眼角堆满笑意，这是多么美图景!
这是多么遥远的图景!
如今，八宝粥成灌贩卖，商店里出售配好材料，压力锅一顿煮熬，不需要一样一样凑集食材，不需要一步一步地斟酌下米，不需要把一把地填送柴禾，不需要一分一秒地等待开裂，嘴巴不再一粒一粒地甜蜜滋润 ，肺腑也不再一寸一寸地温暖浸养。腊八粥的黏黏糯糯和甜甜美美，在那里呢？
但是，无论如何，寒风袭来时，这腊八节还是要过的。即便没有人用心地熬一碗粥给你，也要记得让自己尝一尝这腊八粥，不要忘了这甜蜜的味道，不要忘了去期待和寻找!
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