像麦当劳、肯德基这样的快餐厅，目前在中国像雨后春笋般发展起来；中国的传统快餐，像包子、饺子，能不能改进一下，与外国的产品竞争？
不好译文：
Such fast food restaurants as McDonald's and KFC are springing up like bamboo shoots after a spring rainin China. Can Chinese traditional fast foodsuch asbaoziandjiaozi get some improvement and thencompete with foreign products?
较好译文：
Such fast food restaurants as McDonald's and KFC aremushroomingin China. Can Chinese traditional fast food likebaoziandjiaozi be improved so as tocompete with foreign products.
讨论：
1. such...as 和 such as 表示举例的用法，可以互换；句子为了避免重复，可以用like代替；
2. “像雨后春笋般发展起来”这句话涉及到翻译思维中常说的异化，在英语中有“mushroom”（名词：蘑菇；动词：“像蘑菇般快速增长”），动词用法和汉语的“雨后春笋”很相似，因此可以翻译成：are mushrooming 或者 are springing up like mushrooms;
3.get some improvement这个表达欠佳，建议改用被动；
4.“与外国的产品竞争”处理成并列句是不妥当的，从句子意思来看，“改善”是为了“与外国的产品竞争”，用"and"（“and+动词原形”表示目的）不够突出，因此建议翻译成目的状语，加强目的的意义。
摘自《通过翻译学英语》实例29（经整理）
译海拾珠：
像雨后春笋般：are mushrooming
或者 are springing up like mushrooms
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