阴雨连绵的周末,我将古代女子“大门不出二门不迈”的传统女德发扬到极致,在闺房睡到昏天地暗,不辨朝夕。
因为淅淅沥沥的雨声,总是那么催眠,枕着雨声睡觉,不仅睡得温暖,而且睡得香甜,人间幸事,雨天睡觉应该算一件。
看看窗外缠缠绵绵的雨,总是无法避免地想吃火锅……
妹妹从外面回来,衣服鞋子全湿了,前面的头发一缕一缕地贴着额头,她冻得发抖,把刚买回来的新鲜食材放在阳台上,然后才去换衣服。
哎,小姑娘也蛮可怜的……
在吃这件事情上,我秉持的原则是能吃则吃,不能吃就再等等,然后很多想吃的东西就因为“等(lan)”而变得遥遥无期。
但她不一样,她总是想方设法将吃贯彻到底,一刻也不能等,所以这顿蓄谋不久的火锅,很快就要钻进肚子里了。
我把素菜洗好切好,视线在两块肉之间徘徊,左边这块是猪肉,右边那块是牛肉,左边这块粉粉的,右边那块红红的,左边这块这么大,右边那块也那么大……啊啊啊,这两块肉到底要怎么切???
我决定不切了。
反正到吃的时候肯定有人切……
中午十二点,我们的大厨终于下班回来了,她挂好雨衣,看着满桌的素菜叹了口气,我指指桌子上的两块肉,示意她去切。
她对着我恨铁不成钢地摇摇头,拎起肉转身去厨房,我屁颠屁颠地跟进去。
她把我切素菜的小刀刀扔到一边,抽出一把大刀,杀气腾腾地对我说:“你打电话时候不是说我回来就可以吃了吗?”
我在她的威慑之下,不敢说话……
三下五除二,她就切好了牛肉,然后放上辣椒粉、香料等,腌。
她说要是我早早切好腌着,淹入味了,会更好吃……
然后她又干净利落地切好了猪肉,撒上小粉、打上鸡蛋、放上各种料,快速搅拌,我大张着嘴巴站在旁边看。
她烧热油锅,把葱姜蒜炒香,然后捞出不用,倒进热水,再倒进火锅底料,香草酸汤的味道直钻鼻孔,勾起了胃里的馋虫,我把喉咙里的口水咽了咽,肚皮却不争气地咕噜了两声……
我按照她的指示把电磁炉和汤锅搬出去放在客厅的桌子上,问她可以吃了嘛?
她边说不可以边把小葱和芫荽切碎,叮铃哐啷地放了一些佐料,打了一大碗蘸水,让我端出去,告诉我可以吃了。
终于可以吃啦,等这一刻很久了,于是我们仨开始操起筷子大展身手……
一波波蔬菜放进去,一块块肉涮下去,红色的汤汁上下翻滚,香香的味道腾腾升起,我们仨边哈着气,边大口大口地把肉和菜塞进嘴里,幸福,满足!
雨天第二幸事,非吃火锅莫属!
阴雨天的天空,很早就被染成墨色,沿着河边走到街上,水汽氤氲,给街景披上一层轻纱,灯火阑珊,雨丝飘在脸上,点点清寒。
秋雨叶落,愁绪更多,让人瑟瑟发抖,让人无病呻吟……
矫情。
突然没来由地想起那座天府之城,成都似乎永远是这样的天气,阴阴郁郁,即使不下雨,也难得见到太阳,天空总是顶着一大块厚重的灰铁,如同一个愁容满面的少女,忍不住就要哭出来……
所以成都的大街小巷总是被火锅和各种串串占据,撒上一把辣椒、一把花椒,再含蓄的少女也要痛哭流涕。
想想就觉得很爽。
所以我觉得成都里里外外,都诠释着一个真理——阴雨天和火锅串,绝配!
天空如此深沉的成都,也充满了历史和文艺的气息,古有李白杜甫诸葛亮,今有玉林路的小酒馆,其中藏着多少未来将大红大紫的歌手,也酝酿出了多少浪漫(gouxie)的故事,所以不计其数的少男少女,都梦想着能一起在成都的街头走一走……
最美的不是下雨天,是曾和谁躲过雨的屋檐。
雨天让人讨厌,也让人欢喜。
秋将消逝,朔风未起,清寒入脊。这样也好,岁月流逝,季节更迭,世间万物,顺势而为。
老树的叶子,掉了满满一地,干净利落的树枝,如一支支漂亮的工笔,悄悄把心里的年轮,慢慢画成一个圈……
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