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懒人做饭新”煮“意,一锅饭就能将家人喂得饱饱的!

懒人做饭新”煮“意,一锅饭就能将家人喂得饱饱的!

作者: 亲邻生活圈 | 来源:发表于2016-11-29 09:30 被阅读19次

“三菜一汤,白饭任吃”。这可是支撑亲临君在寒冬中勇敢生存下去的动力呀!可是一想到做顿饭要一个多小时,“懒癌末期”亲邻君选择狗带。。。像亲邻君一样怕麻(lan)烦(duo)的宝宝们快看这里,亲邻居已经想到解决办法啦!不到30分钟搞定一顿饭!

--  排骨土豆焖饭  --

用料

排骨  300克  、土豆  2个  、浓汤宝  1个  、大米  230克  、老抽2勺  、葱1根  、生抽4大勺  、鸡粉适量  、热炒鲜露1勺

1、将大米淘洗干净后,放入碗里,碗内倒入适量的清水,浸泡20分钟左右,土豆切丁备用。

2、将排骨冷水下锅,焯一下捞起。锅内倒入适量的食用油,将焯好的排骨倒入其中,煸炒2分钟。倒入土豆,加生抽、老抽、鸡粉以及热炒鲜露。颜色炒匀即可。

3、加一块浓汤宝,翻炒至融化,往锅内加与食材平齐的水,关火。将泡好的米倒入锅内,将土豆和排骨倒进锅,然后将排骨土豆的汤汁也一并倒入锅内,汤汁不要全部倒入,加到水位线3的位置即可。

4、盖上锅盖,煮饭模式,饭煮好后撒上葱花就可以了!

烹饪技巧

大米建议用泰国香米,或者贡米。材料中没有用到盐是因为生抽和浓汤宝都是咸味的,所以不需要加盐提味。

--  手撕包菜  --

用料

卷心菜   1个  、干辣椒2个  、姜3片  、蒜1瓣  、食盐1/2茶匙  、白糖1/2茶匙  、酱油1茶匙  、陈醋1茶匙  、植物油1汤匙

1、准备所需材料,将包菜用手撕成小块,洗净沥干水份

2、干辣椒切成段,姜、蒜切成片,锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味

3、倒入包菜,翻炒片刻后,加入食盐和白糖,继续翻炒至熟后,加入酱油和陈醋

4、最后翻拌均匀即可出锅

(本文菜谱素材来自美食杰网)

✬本文源于网络,由亲邻整编,

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