写给大理的情书

作者: 小小small | 来源:发表于2017-12-18 00:23 被阅读0次
    12月的洱海(摄影:小小)

    ——背景作者去大理多次,总共呆的时间将近60天。

    对大理的情有独钟

    如果说国内最想隐居或扎根留下来地方我第一个选的一定是大理,第二个是新疆喀什

    如果说走就走,第一个会选择地方也是大理。

    几乎每天都可以看到的丁达尔效应(俗称佛光) 摄影:小小

    走过江南水乡,西北大漠、西藏高原、新疆广阔 独爱的还是大理。因为它就是我理想生活的地方。远离大城市,幽静田村、风景极美,空气和水质好。这里没有雾霾可以自由的呼吸,这里没有大城市的压力可以自在悠然自得过自己想要的生活。在大理会让你身心放松,可以呆在舒适的房间、听着的音乐、看一本书就过一个下午。或只是漫无目的地走,看看风景,听听人声。穿过石板古镇,看看身边的来来往往的人。大理四季温差小,气候宜人。有人爱这里的风花雪月有人爱这里的洱海苍山,大理是国内为数不多的嬉皮士圣地,大理的包容性这里聚集了各路游侠、诗人、作家、艺术家、音乐人、小业主等各种外地移民的流浪者。大理是很多人的乌托邦和理想的地方。它真实,不买弄、散淡随性,舒适的天气,富足的大自然、热情的人们。来了就不想走!

    大理主要景点

    大理景点主要有如下  建议一周以上为佳或2-3天

    壮观自然风景

    摄影:小小  (双廊)


    1 环洱海:骑车或开车走一圈

    2海舌公园:适合发呆、看书喝咖啡、看日出

    3洗马谭索道:从苍山顶上眺望洱海

    4清碧溪峡谷:苍山最美峡谷

    丰富迷人的人文

    摄影师:阿树(喜洲)


    1大理古城  人民路、洋人街、复兴路

    2 喜洲 不可错过的原始朴实的大理古镇

    3周城 

    4三塔、天龙八部

    美味的白族美食

    糯米做的糍粑(冬至白族必吃食品.,用碳火烤来吃)摄影:小小 7元的饵丝


    餐馆:古城隆兴院、小段厨房、吉祥红

    吃鱼:下关海梢鱼、湾桥大理鱼生

    街头小吃:烧饵块、米线、饵丝、乳扇

    其他:杀猪饭、各种鲜花、

    大理古城    (建议游玩1-2天)

    摄影:仔仔

    最初让我惊艳和流连忘返就是大理古城的人民路,早上的人民路充满各种市井烟火气息,小巷各种菜市场,甚至摆到了人民路,当地人自己种水果异常便宜,14年买的梨是1.5元/斤,葡萄3元/斤。真正感觉到大理的消费很低,很适合生活。2014年那时人民路还可以自由摆摊,傍晚开始各种摆摊卖艺和充满故事的一条路。满街的嬉皮士和理想主义。

    88号西点店

    德国老太太可卡林退休后2005年开了这个面包坊和糕点,做地道的西餐。她是最早一批进入大理和把大理介绍给世界的人

    费城披萨

    美国人亚当,曾经的外汇分析师。现在开了披萨店和攀岩旅行社,想探索苍山,很棒的大理导游!

    海豚阿德书店

    微博上很出名,书店名称来自台湾歌手陈升的歌,可是因为很多人以为老板的名字就是阿德,他就沿用至今。有美术,摄影,电影等书籍,人民路总店因承受不了连年上涨的房租搬去了床单厂艺术园区、在海舌公园也有分店,超级适合发呆的地方。

    坏猴子酒吧

    德国人开的酒吧,出售的是自己酿的啤酒和风花雪月在人民路中心地段,但是啤酒价格异常亲民!!一大杯德国黑啤才30元,对比丽江动不动就四百多,六百多一打的啤酒实在不是一个理念的产物。而且乐队也是超级赞!!!氛围不要太好!!

    后来好像得知换老板了,具体木有去落实过。印象深刻的一个地方

    隐藏客栈

    有幸面对面和客栈主人做过一次一个下午的访谈。客栈主人是王斌,笔名是一直。学识渊博,涉猎很广。很难用一个定义或标签概括他,典型各种跨界的人一直做着自己感兴趣和喜欢的事。最早背包客《藏地牛皮书》作者,因为本身是画家、设计师。书是自己设计的考虑高原暴晒强烈阳光下看书,纸张是黄色减少对眼睛刺激,书打洞设计页面松落时可以随时用绳子捆起来,因为藏区探险经历对土著宗教有浓厚兴趣,花了四年时间走“彝藏走廊”当地田野调研萨满教,非学院派人类学家!!也拍记录片,做各种设计!!非常有意思的人!

    洋人街

    洋人街上段都是一些民族服装卖,有白族、彝族、傣族的服饰,也有一些店收了白族旧衣服或绣片来卖,值得一淘,如果不嫌弃二手的衣服。有古着情结可以去淘 淘。朋友买了件薄的外套绣片不算很多但是很好看、70/一件,开价是90比较难堪砍下来。很多很美的都要两三百。

    环洱海 (建议1—3天)

    每天都可以看到美丽的丁达尔(摄影:小小)

    洱海比较大,绕一圈是将近120公里。洱海一圈有很多值得停下来慢慢感受品味的地方:如喜洲、周城、双廊、小普陀等,所以建议2天甚至更久。不然匆忙环海是很难感受到洱海、苍山的美。

    环洱海方式有单车,电动车,摩托车,吉普车、电动汽车、甚至跑车。单车20-30/天,电动车40-70/天 40的估计充满电骑50公里。70元的说可以骑120公里。 摩托车150 /天。不建议租电动车没电超级麻烦,我们上次回来就有一个小电动车没电虽然中途在双廊充电了3,4个小时还是骑不不多远。单车比较累和晒一定要做好防晒工作,手和脸是重点。电车慢一点比较悠闲时间充足的话古城出发骑到双廊住一晚再骑一天刚好环洱海了。去到双廊可以坐下船,我们上次三个人50元大概半个多小时,出海看了杨丽萍的太阳宫和月亮宫。

    喜洲

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    喜洲距离大理古城大约20公里,从大理古城出发滴滴顺风车或坐大理公交都非常方便且便宜。公车6元,顺风车约22元。

    著名作家老舍先生在1940左右因探访朋友到过喜洲古镇,老舍也曾在《滇行短记》里这样写道“喜洲却是个奇迹。我想不起,在国内什么偏僻的地方,见过这么体面的市镇……街道很整齐,商店很多。有图书馆,馆前立大理石牌坊,字是贴金的;有警察局,有像王宫似的深宅大院,都是雕梁画柱。有许多祠堂,也都金碧辉煌。”

    摄影:仔仔(喜洲)

    网上也有人这样评价喜洲“有些村庄风景虽然曼妙,但灰头土面;有些村庄虽然原始洁净,但却奈何不了山高路远。而喜洲,咫尺繁华,却又避世清幽”无论是著名作家老舍、网友、还有我都是如此喜爱喜洲才如此极力推荐它。所以建议环洱海至少两天,有一天就是应该属于喜洲古镇。去感受这里淳朴的白族风情和白族生活的日常。白天在喜洲随意行走,喜洲古镇的白族民居展现了其一度的辉煌,随便走进一家住宅都可能是历史保护建筑。走累了可以骑单车到海舌公园。

    海舌公园

    海舌公园是朋友阿树去为拍摄小电影踩点的场景,被他这张照片安利了。理想中下午和黄昏里的场景。

    黄昏海舌公园里面的咖啡馆(摄影:阿树)

    后来专门有一天骑了个单车从喜洲古镇大概15分钟左右到达海舌公园,穿过村庄,穿过稻田路上还会路过喜洲网红树——情人树

    情人树(摄影:仔仔)

    苍山万花溪在这里入海,加上海水缓流和挤压的作用,形成了这块三面临水的长形沙洲,古称“青莎洲”;地方史籍载:“洲长3里,由宽至窄深人洱海,如舌头,故名海舌”。

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    海舌公园入口处是幽谧竹林步道、公园入口不远是海舌公园周边商业区可以休息吃东西以及走走逛逛。店铺很少,一会就逛完。海豚阿德书店在海舌公园有分店可以发呆一下午的时间。沿岸是松树在秋风中吹成了棕红色,

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    走到尽头“舌尖”一眼无尽的海景、沙滩、渔船,运气好还能看到栖息在枝桠上的白鹭。冬天,“舌尖”会迎来过来过冬的国家一级保护动物“红嘴鸭”和海鸥,形成这里的独一景观。

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    大理菜市场

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    每壹个菜市场就像是每壹座城市,不同的菜市场都有它不同的生活氣息和文化。喜洲菜市场是当地白族生活最好的写照。去那里可以看到当地当季的食材、香料,还有人们碰面、讲价的氛围,就能一窥当地人的性情和饮食习惯。而饮食习惯往往是一个人文化中最保守的方面,在《烹饪、菜肴与阶级》的一篇书评里有过这样的阐述:“人们可以很快转而穿牛仔裤、听欧美流行音乐、看日本动画,但其食物方式却根深蒂固。不同文化的人,其食物上都呈现出一种保守倾向,这一点即便在原始社会就已如此,因为哪些食物可吃、好吃,往往是几代人经验的积累。”

    清晨天微亮,喜洲古镇看似未苏醒状态,相对于白天的热闹,清晨一切如此静。漫步在喜洲古镇街道能感受到乡村古城特有时光气息。穿过四方街走向喜洲菜市场,远远未到就听见人声鼎沸好不热闹,热气腾腾的早餐,新鲜的蔬菜被随意摆放在地上,一盆盆各式各样的洱海鱼。你会看到原来大名鼎鼎洱海“水性杨花”是长的这样,如此朴素又与众不同。白族人钟爱的毛豆腐也真如传言,白毛长了长长厚厚的一层。

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    菜市场是一座食材的博物馆,逛上一圈,分辨动物植物的名字、质感和气息,既涨知识又涨见识。

    喜洲美食

    #玉兰轩#

    玉兰轩的凉鸡米线,一家老字号,很多地方人早餐去处,所以他们家的米线卖到中午左右就没有了。一进屋便看见满屋年代久远的奖状,可见玉兰轩时间久远,是喜洲的老字号。

    #破酥粑粑#

    破酥粑粑乃喜洲一绝,别的地方很难吃到正宗的,只有在喜洲。14年环洱海认识大理其他镇的青年也在环海,在喜洲他们就是极力推荐四方街上的破酥喜洲粑粑。喜洲粑粑用上下两面炭火烤制,分咸甜两种口味,咸的是猪肉和葱馅儿,甜的是玫瑰糖馅儿,香酥可口。食物这种东西见仁见智,有些人很喜欢,有些人却不感冒。

    #豌豆粉#

    市场入口和各个早餐店附近随处可见,可见白族人对它的喜爱。豌豆为材料,颜色金黄,顺滑爽口。卖豌豆凉粉的摊位很多,味道大同小异,都是白族本地的味道。你可以随便挑一家,与当地人围坐在小桌边,热情的与他们聊几句。

    #漾濞卷粉#

    漾濞卷粉是集市上的一个小摊,在菜市场邮政局门口,是一个姑娘在卖,味道不错。

    #清凉小屋#

    清凉小屋是一家卖冰棍的,用当地新鲜牛奶自制而成,口味有很多种:糯米,花生,鸡蛋,巧克力等,只有夏季才开门。

    #腌制水果#

    用盐水腌制的酸木瓜,梨,梅子,应该是白族特有的吃法,有生津止渴和帮助消化的功效。

    腌制水果在菜市场西边入口处有卖。盐水泡的水果味道咸甜复杂,你可以先尝再买,白族老阿奶热情好说话。

    #乳扇#

    乳扇是大理的特色之一,此乃云南十八怪之一,牛奶做成片片卖。喜洲的集市上有卖新鲜乳扇的,带回家油炸和烤都可以。但是这乳扇有一股很奇怪的味道,不是每个人都能接受这个味道,我是吃不来这个,买之前建议先买一块尝尝味道

    ,周城  ,蝴蝶泉,三个地方距离喜洲八公里左右,可以安排大半天的时间游玩。时间充裕也可以选择从环海西路一直到环海东路至双廊。海西和海东的风景都可以看一看。

    行前准备与基本信息


                              天气

    大理属典型的低纬度高原季风气候,四季差异很小,气温随海拔升高而逐渐降低,动植物种类繁多。夏天平均温度19℃~26℃,冬季平均温度6℃~8℃,

                            雨季

    雨季多集中在5~10月。云南的气候“四季无寒暑,有雨就成冬”雨季开大理要带抢厚一点外套。有时候接连几天下雨,苍山十八溪就有了欢快奔流的溪水。而7.8.9月雨季里陆续会有各种野生菌盛产,很多美食饕客会为吃到最鲜的野生菌不远万里过来。

                              旱季

    旱季是 11月到4年,大概每四个星期会有一天是阴天,也许下点毛毛雨,天气比较干燥,要多喝水。早晚温差很大,一般下雪都在苍山顶、玉带路以上。这个时候才能看到风花雪月的苍山雪。

                              交通

    大理机场位于大理市区东12公里,地处洱海东岸凤仪镇和海东乡交界处,有往返昆明、西双版纳、北京、广州、成都等地的航班。从机场可乘坐7路公交车、宾川班车等到达下关市区,乘坐出租车直达大理古城约100元,多数客栈可提供有偿接送服务。

    火车:昆明到大理 建议火车 ,汽车不清楚。火车每天有8趟 旺季好像有加班车,票价是 硬卧102.5 元 硬座64元 一般6-8个小时可到,晚点1个小时也正常。

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