晨安~这儿有一碗简简单单的葱花拌面

作者: 劲纹儿的厨房 | 来源:发表于2015-11-08 14:13 被阅读1040次

    周末的早上,爬起床总是百无聊赖,全身的懒筋都开始协调的运作起来,只能耷拉着脑袋,四肢无力的迎接新的一天。

    可是不管怎么样,还是要先把自己的五脏庙祭好,才有力气开始呼朋唤友、走街串巷。那么这时,可否来一碗简简单单的葱油面呢?

    虽然作料和做法都是那么的简单,但料理的神奇之处就在于,把这些单一的作料调和起来,往往会有奇迹发生~

    我今天做的面是和妈妈的两人份,大家可根据自己的实际情况增减配料么么哒。

    ---食材---

    面条适量、生抽4勺、醋1勺、食用油2勺、糖少许、葱2根、蒜3个。

    ---做法---

    1.上午和妈妈去菜市场,买到了水面,这种面看上去就比超市买的面舒服太多了~

    锅内烧水,倒入少许食用油,煮开以后放入面,顺便备好一碗凉开水;

    2.小葱切细;

    3.蒜拍成茸,小葱以外的调料均倒在一起,搅拌均匀;

    4.面煮好沥干,把凉开水倒上去,面会不那么粘稠,嫌麻烦可以省略;

    5.面和作料一起搅拌均匀,撒上香香葱就可以开吃了,味道好极了。

    今天的照片不知道为什么,白平衡的效果下面色调怪怪的,还请大家见谅哇~味道真的好哦。

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