不知道为什么，我觉得夏天吃咸鸭蛋的时候好像多一些，大概夏天鸭子不太肯下蛋了，新鲜的鸭蛋少了，只能吃咸的了吧？
在入炎热盛夏前的一段时间，鸭子产蛋量还是比较高的，或许是那个时候下的蛋太多了吃不完，腌制起来了，到炎夏恰好是咸鸭蛋可以吃的时间，所以吃的也多一点了吧？
咸鸭蛋在过去缺衣少食的年代里可是稀罕品，有客来的时候也不一定能拿得出来咸鸭蛋招待，有咸鸭蛋的人家实在可以算得上日子过得殷实的人家了。
主人家把咸鸭蛋劈成两瓣，四瓣，甚至还有八瓣的，摊在小盘子里摆成一朵花的形状端上桌。客人夹一瓣仔仔细细一小口一小口的吃着，饭快吃完了，那一瓣咸鸭蛋还剩有不少。
那个时候的咸鸭蛋往往是咸的咽不下去的，现在想来可能是故意的，因为咸了才下饭，才能省着点吃。
换做现在的小孩子来说，这似乎是不可思议的事情，吃咸的腌制食品不健康，更何况是那么咸的。不要说现在的小孩子，就是从那个时代过来的大人们，现在也不太多吃这些腌制食品了，大家都喜欢吃新鲜的食物。
大浪淘沙，时代在发展在进步，人的所思所想所做也在改变，不可再同日而语。只是有一些人，一些经历过某些时期的人，面对一些事物时，内心或许会起一些波澜，哪怕是一些小小的东西 就譬如咸鸭蛋。
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