记得有一次，我的几个大学朋友一起来我家乡，他们先到我家拜访过，吃完晚饭后，我就带他们去了市区。
说实话，在他们来之前，关于带他们吃什么这个世界性难题我苦思冥想过，我相信大家都曾因有客自远方来如何招待他们而不虚此行犯过难。
到了市区的那条小吃集市街，我坚决带他们去了中华百年老字号的一家店，每人点了一碗传统单件千张包子（即丝粉，以下同）。我颇为自信的跟他们夸耀:“这粉丝是我们当地有名的小吃，保管你们爱吃。”他们听完之后，也投来了期待的眼神。等小吃上来后，我注意到他们一脸惊讶，有人发出质疑:“这是粉丝吗，怎么粗成手指大小?”我忙解释:“是啊，它本来就长这样！”看着他们迟疑下筷的动作，我先吃为快，随后，他们也吃了起来。可是，他们观念里对于这身材相对发福的粉丝总是抱有这样的偏见:它是经过细粉丝浸泡很多天，摇身一变，成了现在这个粉丝界的“小胖子”。在这样的想法驱使下，他们没吃几口就撂下了筷子，一旁的我陷入了尴尬。
虽然我的朋友们不喜欢，但是我对这家乡味道的热衷却是有增不减。尤其是我在外地上大学，吃着一份异地的牛肉粉丝汤，会有那么一瞬间，味蕾的相似度带我做了一次时空穿梭，展开了一幅幅自己在家乡常常吃这份粉丝的场景。亦或是在大学里挑剔的味蕾已经对周边的小吃陷入了疲乏，我会第一时间想起这碗粉丝，有时周末回家一趟的主要动力是为了吃上这碗粉丝。我相信，每个身处异地的学子味蕾里都保留着一份家乡的味道，在某个瞬间，某个场合，它会爬上心头，冲破喉咙，搅乱你的味觉神经，让你为之抓狂。
每每回家，到了市区，我都会去那条小吃街走一走。走在这条商业街上，两旁是各种人间烟火的商铺，踩在脚下的是青石板，板上留着一些微小的起伏，像是迎合着路上吃货们想要遇见美食那种摇曳的心境，越往里走，古道一旁会出现一条条狭长的弄堂（胡同），颇有儿时嬉戏此间的味道。我盼望着，一个阴雨天，在胡同里能逢上一位撑着油纸伞的女子，缓缓面向我走来，伴着丁香一样的幽香，如此秀色可餐的一副画卷，一定会最大程度的开发我的味蕾。
青石板，古弄堂
而那碗粉丝像是被赋予某种魔力，我的脚步会不由自主的走进那家店，寻觅它的影子，尽管它事先不在我打算的食物清单之列。来到店里，我自觉地点了一碗粉丝。等到美味上桌，我会习惯性的在汤面上撒上些葱花。我喜欢葱花散发出的淡淡的清香，就像女子脸上恰到好处的淡妆，越发显得清秀。
"庐山真面目"
之后，我会放些醋，搅拌匀称，让略显清淡的汤能够入味。开吃时，随意捞起一勺子，送入口中，一根根粉丝被牙齿轻轻一碰就截成一段一段，留在口内，纵享丝滑Q弹的感觉。
近距离长这样
待到粉丝被我清空，我再去享受这份美味中的"点缀之笔"千张包。轻轻咬上一口，就显露出了被裹在里边的饱满结实的肉馅，会惹得你一口接着一口去品味它。
最后，收尾之笔，我会喝上几口美美的汤，润泽口腔。或许，这么一个简单品尝美食过程都会让我感受到生活的美好。
吃完后，我会慢悠悠地走出这家店，抬头望望天空，一片澄清，心里传来一个声音:"应该努力做接下来的事了。"
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