科学的能量缺口是500~750大卡，这样吃，6个月以后才会顺利的瘦下来！
对于食品上的标签，一般是标有“能量 XX千焦”，1千焦大约是1/4大卡。具体实施上，按如下步骤：
1、看食品标签或者查表格
2、饮食记录
从早晨吃饭到晚上睡觉所吃的所有食物，都记录下来。按照平时的饮食习惯就可以，别少吃，也别多吃，吃完全部记录下来！
3、制定每日餐单
根据每天的记录，从里面减掉500-750大卡能量的食物。具体操作上，先减去夜宵，再减含糖饮料，最后减正餐，直到剩余能量在500-750大卡之间。
那么，平时吃饭要注意哪些呢，冯雪老师告诉了我们她临床实战经验：
1、别太饿了才开始吃饭；
饿了以后赶紧找一点碳水化合物食品吃，最好富含纤维素更好，比如全麦小饼干，牛奶燕麦等；还有要提前预判，早晨一定要吃好，否则中午前挨饿，就会吃的更多。
2、专注吃饭才能感受到饱足；
一个人感到饥饿时，对胃来说是三分饱左右；我们吃饭时尽量控制在七成饱结束，即胃里还没有觉得满，对事物热情有所下降，撤走事物换个话题，很快就会忘记吃东西的事情。
3、每周称一次体重
4、选择食物的最高标准永远是健康，而不是能量。
那么该怎么挑选食物呢？
很简单，只有一条硬核标准，就是所有的食物越天然越好。
蔬菜、水果能不削皮就别削皮，能不榨汁就别榨汁；谷物，各种杂粮、小米、大米能粗就别精细，最好是全谷物，即糙米。
GI食品说明
在挑选减肥食物时，除了看卡路里，还有关心GI（升糖指数），越天然的食物GI越低，糙米饭、全麦面、荞麦面等就不错；但虾丸、鱼丸、牛肉丸、蟹棒等里面添加了大量工业生产的蛋白质、脂肪和碳水化合物以及添加剂，一旦沉积在身体里，将成为难以消灭的内脏脂肪和血管中的脂肪，不仅会让腰围变粗，也会导致一系列健康问题。还有超市里的薯片、饼干、甜品、奶茶、都是减肥的大坑。
在选择“三入”时
碳水化合物、脂肪、蛋白质缺一不可，因为他们都有不同的作用和功能。在选择高蛋白时，原则是能选水里游的就不选天上飞的，能选天上飞的不选地上跑的，能选地上跑的不选跑也跑不动的。除了肉类，豆类也是高蛋白的好选择，建议每天都吃，比如豆浆、毛豆、豌豆、炖豆腐、炒豆干等。
对于脂肪类食物，最好少吃饱和脂肪酸类食物，多吃不饱和酸类食物。如植物油，三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等，淡水里的鱼虾也可以；另外，开心果、核桃、松子、腰果等也不错，但限量一手掌的量。不饱和脂肪酸及时吃多了，也不会造成内脏脂肪的堆积。
还有一点注意事项，那就是睡前3个小时不要进食。如果自己控制不好，可以根据吃饭的时间，定上闹铃，听到闹铃就去刷牙，能很好的控制睡前吃饭。
明天更新两个最有效的减肥方案，即“轻断食”和“地中海饮食”，敬请期待…
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