铁路少年的小学生活31——阿吉拉生活系列记忆之过年习俗3

续上集

小学阶段的生活，留下很多深深的烙印，不能忘怀。

那时过年没有春晚，但春节却是个隆重的、有仪式感的节日，对孩子更是个大日子，因为孩子们可以吃好的、穿好的，还可以放炮，看踩高跷、舞旱船、舞狮子，看花灯，猜灯谜……家里更是隆重，什么刷房子、打烟囱、擦玻璃、打扫卫生、给孩子做新衣新鞋、采购、炸糕、炸馓子、炸油饼、炸丸子、炸鱼、炸豆腐、蒸馒头、包饺子、煮肉、贴对联……数都数不过来，堆满了记忆。还是接着上一集，继续说吧……

熬年

除夕，又称大年夜、除夕夜、除夜、岁除等，是农历腊月最后一天的晚上，它与正月初一首尾相连。“除夕”中的“除”字有“去除、变易、交替”的意思，夕，指夜晚。除夕的意思是“月穷岁尽”，也就是辞旧迎新、一元复始、万象更新，旧岁至此而除，来年另换新岁。故除夕的庆祝活动都围绕着除旧迎新，消灾祈福。除夕与清明节、中元节、重阳节都是中国传统的祭祖大节，它作为中国传统文化节日在国际上也日益流行。

除夕，在中国民间有守岁的习惯，俗名“熬年”。

守岁是中国最重要的一种年俗活动，其由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。

守岁从晚饭（称为年夜饭）开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分，可以吃到深夜，直到新旧岁交替。

我们小时候，除夕当然要熬夜啦！

那时候还没有春晚，各家各户也没有电视，三十晚上，各家都要吃团圆饭，北方人过年有个习俗，除夕子时必须吃饺子，饺子有‘’新旧交替‘’、"更岁交子"的意思；又因为饺子形状像元宝，象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。所以各家各户，不过穷富，都要年夜包顿饺子，一般都是肉饺子，讲究些的人家还必须是纯肉饺子（民间称净肉饺子），一口一个肉蛋那种。同时还要包几个带硬币的饺子，把几枚硬币洗干净、用开水消毒后包进去，说是谁吃着了，谁有福气，以后就能多挣钱。

晚上吃饺子，我心里默念：今年一定要多吃几个带钱的饺子。可是偏偏吃不上，有时吃的肚子都撑的装不下了，也没吃着一个带钱饺子。唉！这是啥命啊？

除了热腾腾的饺子，还有一桌饭菜。

那顿晚餐，可以说是一年中最丰盛的一顿饭。晚饭一般都是爸爸掌勺，他是我们家大厨。经过一下午的忙碌，你看餐桌上，有从北京捎回来香肠、肉肚，有午餐肉罐头、鱼罐头、水果罐头，有炸虾片、炒鸡蛋、炸花生米，咸鸡蛋、拌豆芽、糖拌心里美，有扒肉条、木须肉、炖鸡块、炸带鱼……，碗碟相迭，满满一桌子，那天的菜一定要有鸡肉和鱼肉，取“积余”之意，那时大家都穷怕了，盼望来年手里能有点积余。

除了饭菜，有时还有酒，甜甜的、冒着气泡的香槟酒。

好丰盛啊！

吃饭前，妈妈还要摆上供品，什么麻花、馓子、花式馒头、糖果、瓜子、花生等，焚上香，就开饭啦。

大快朵颐。

吃完年夜饭，开心的事还多着呢。

有零食吃，什么高粱饴、大虾酥、黑枣、柿饼、花生、瓜子、馓子……随便吃，吃饱喝足，收拾完毕，就该放花炮啦。

有炮放，这可是我和弟弟童年最开心的事情了，家里买了各种各样小花炮，有在地上转的，有向上飞的……一时间满院子五彩缤纷、银光闪闪，特别是钻天猴，一点着炮捻，‘’嗖‘’地从手中窜上天去，一道银光划破夜空，那种感觉真是爽；还有电焊条，点着一根，拿在手里，喷着银光，随意在空中舞动，黑暗中就出现各种图形。还要放挂鞭和二踢脚，乒乒乓乓，噼噼啪啪，好不热闹。为了显示胆量，有年我戴上棉手套，手里拿着二踢脚放，或许炮捻太短，或许炮的质量不好，刚点着，砰的一声巨响，二踢脚没有飞上天，直接在手中爆炸，手套被炸开了花，手也被炸的生疼，幸亏有棉手套，否则，后果不可想象……以后，我再也不敢手直接拿着放二踢脚啦。

家里的炮放完，我们兄弟俩就提着灯笼（又好像没有，记不清啦）、打着手电，穿上新衣服就出门啦！在外面和一群男孩子，打着手电去捡別人家放完的炮。主要是捡那些掉在地上没响的炮，(今晚晚上不捡，天一亮就被别人捡完啦)，能捡很多，装满两裤兜回家。

捡的这些炮，大多没有捻，没法直接放。

可孩子的智慧是无穷的，能把这些蔫炮玩到极致。这些炮有几种玩法，把炮一掰两半，把多个半截炮，炮药对炮药，摆成对头、三角形或五角形，点着一个，其余几个陆续呲花。还有一种玩法叫做呲花架大炮，把一个无捻炮一掰两节，但中间不要掰断，把一个好炮的炮捻夹住，架起来，然后点着炮捻，这个炮呲花，那个炮巨响。还有一种玩法，炮药都倒出来，弄成一小堆，一点，一片火光。好玩！

除了捡炮，孩子们有时会相约打炮仗，都是用那种极小的小鞭炮，把挂鞭拆散，变成一个一个的，装上两裤兜，手里拿一根点着的香，点着一个小鞭炮，两个人互扔炸着玩。一时间小鞭炮‘’啪啪……‘’响个不停，孩子乐此不疲。

除夕夜，还有许多人家在门口或院子里拢旺火，营造一种喜庆的氛围。

旺火，就是点一堆火。除夕那天下午事先架起一堆柴或一堆煤炭，在午夜时分点起，火苗熊熊燃烧，通红一片，寓意来年的日子越过越红火，农村特别讲究点旺火。

每堆旺火前都有很多孩子，小孩子围着旺火跳啊、蹦啊，火焰映红了孩子兴奋的脸庞。

除夕，家长还要给孩子压岁钱。压岁钱都是崭新的钞票——毛票，家长们提前换好的，吃完年夜饭后，要磕头才给发钱。

拜年

春节第一个早晨，先放爆竹，即民间所谓的“开门爆竹”，家家户户在新年第一天到来之际，第一件事就是打开大门燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新，叫做“开门大吉”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。

放毕炮，煮饺子、拌豆芽，吃罢早饭，新的一年从一项重要活动开始了。

对了，是拜年！

拜年就是到亲朋好友家和邻居那里祝贺新春。拜年之风，汉代已有，唐宋之后十分盛行，有些不便亲身前往的，可用名帖投贺。东汉时称为“刺”，故名片又称“名刺”。明代之后，许多人家在门口贴一个红纸袋，专收名帖，叫“门簿‘’。

民间互访拜年的形式，根据彼此的社会关系，大体可分四类：

一是走亲戚。初一到男方父母家，初二到岳父母家，也称回娘家，一家人团圆，一起吃饭、谈心。

二是初三到亲朋礼节性的拜访。如给同事、朋友拜年，一进屋门，古时侯要向家中佛像三叩首，如与主人系平辈则只须拱手一揖而已，如比自己年长，仍应主动跪拜，主人应走下座位做搀扶状，连说免礼表示谦恭。这种情况一般不宜久坐，寒暄两句客套话就要告辞。主人受拜后，应择日回拜。现在没这么多讲究了。

三是感谢性的拜访。凡对人家欠情的（如律师、医生等）就要买些礼物送去，借拜年之际，表示谢意。

四是串门式的拜访。对于部分左邻右舍的街坊，素日没有多大来往，但见面都能说得来，到了年禧，只是到院里，见面彼此一抱拳说：“恭喜发财”、“一顺百顺”，现在都说“过年好！”，一般在屋里坐一会儿而已，无甚过多礼节。

现在有些机关、团体、企业、学校，大家聚在一起相互祝贺，称之为“团拜”。

这都是说大人拜年的事。

好了，接着说我们小时候拜年的事。

西方有个节日，是孩子最喜欢的节日，叫万圣节。节日那天，孩子去谁家都要糖，如果不给糖就捣蛋。

现在想起来我们小时候，孩子拜年还有真点像万圣节的味道。不过有两点区别，一是我们去的都是爸爸的亲戚朋友或自己的同学家，而外国孩子在万圣节是路过谁家去谁家；二是外国孩子如果没有得到糖果，就要调皮捣蛋，而我们孩子都能得到糖，就是没糖果，也不会在别人家捣乱。

小时候，我们挨家拜年，总希望妈妈给做的新衣服囗袋能再大点儿，装上满满的两兜糖，吃也吃不完。

那个穷年月，我们馋啊！都特别喜欢吃糖，尤其是高梁饴、龙虾酥、大白兔奶糖，还有类似橘子瓣的软糖，那上面粘满白糖，吃起来痛快，爽歪歪！

还喜欢吃什么瓜子、花生、核桃、柿饼子、黑枣、馓子、麻花……太丰富了，吃都吃不过来，这在平时可都见不到，真解馋啊！

现在想起来那时过年吃东西的感觉，嘴里还流口水呢。

拜年的礼节，小孩子也不懂，反正家长要求去，我们就去，进门就说：叔叔阿姨过年好。叔叔阿姨都很热情，又是给糖又是给装花生瓜子，有时还让吃馓子之类的零食，但是我们在邻居家或父母朋友家还是比较拘束。

但同学们凑在一起就不一样啦，无拘无束，马上开启傻玩疯跑模式，从东边跑到西边，从西边再杀回东边，互相乱窜，一起还去老师家。如果同学们一起拜年到了吃饭时间，在谁家赶上饭，就在谁家吃，好像都很正常。

有时还相约去打炮仗。

就是开心事啦。

现在孩子好像在家玩手机，玩游戏，再没有像我们小时候那种一起玩的体验了。

随着时代的发展，拜年的习俗也在改变，亦不断增添新的内容和形式，现在好多人都不见面了，先是电话拜年，后来短信拜年，现在又流行微信拜年抢红包，可现在的那种实实在在的快乐却再也不见。

未完待续……