笑脸土豆饼你的宝宝一定爱吃

笑脸土豆饼你的宝宝一定爱吃

土豆是一个很平民很常见的食物，可以做菜也可以做主食，还有和胃调中，美容养颜的功效，更重要的是，小朋友们特别爱吃土豆，宝宝们挑食的很多，可是大多爱吃土豆，我倒是没懂原因。

土豆的做法很广泛，煎、烤、烹、炸、炖…似乎怎么做土豆都很美味。餐厅或家常，最常见的是清炒土豆丝，是一道特别亲民的大众菜。土豆去皮切丝，放清水中浸泡一下，捞出沥干水分，猛火快炒调味即可，如果想漂亮点，就加青红椒丝点缀，爱吃辣的可以加辣椒做酸辣土豆丝。

笑脸土豆饼你的宝宝一定爱吃

土豆烧牛肉也是常见的，毛主席他老人家也说，土豆烧熟了还有牛肉，可见非常好吃的。牛腩切块飞水，土豆洗净后切块，把牛肉块放入电炖锅，加入八角，香叶，生抽，老抽，姜，盐等，加水，炖一个小时后，加入土豆混合均匀，继续炖煮半小时左右即可。

土豆不但可以做菜，做主食也非常不错，周末的早晨，把土豆擦丝，加盐，五香粉入味。再加少于面粉拌成均匀的糊状，在电饼铛或者平底锅两面煎成金黄色，加一杯豆浆或牛奶，再配一盘水果，就是完美的早餐。

笑脸土豆饼你的宝宝一定爱吃

不仅中餐，西餐似乎更热衷土豆，据说整个土豆烤箱烤熟，和我们国人吃烤地瓜一样，便是一顿土豆饭，我也是道听途说。不过，肯德基麦当劳的炸薯条倒是蛮受小朋友喜爱。我今天介绍的笑脸土豆饼，是一道类似的菜，相信小朋友也喜欢。

先把土豆洗干净，去皮，切片，上锅蒸熟，然后用勺子捣成土豆泥。加入淀粉，加盐和少许五香粉调味，打入一个鸡蛋，慢慢的揉成软和的面团。

笑脸土豆饼你的宝宝一定爱吃

案板上撒一层薄薄的面粉，把面团擀开成一个面饼，取一个圆形的模具，压出一个个的小圆饼，用筷子戳两个小洞作眼睛，再用勺子划个半圆作嘴巴。

锅中放宽油，烧热，把做好的饼放入，两边炸至金黄，吃的时候可以蘸孩子喜欢的番茄酱，大人喜欢椒盐也可以。