荠菜也叫野菜。
每逢过年过节都要吃,尝尝鲜。
目前颜兄只吃过荠菜饺子、馄饨。
实在是没有什么新玩意可以猎奇大家的眼球。
今天想大胆说出自己的最爱,本人喜欢吃荠菜馄饨。
一般的店卖的大馄饨,都是肉馅。
很少有人卖荠菜馄饨。
偶尔会在路边摊瞧见,可以买一碗尝尝鲜。
配上芝麻,虾子汤,鲜气迷人,吃的话,恐怕会掉光颜兄的眉毛,都在所不辞!
那荠菜还有什么搭配吗?
1.凉拌
我们知道凉拌有很多种,有萝卜,海蜇丝,豆干,香菜……
没有你想吃的,只有想拌的。
荠菜也可以拌,用水烧开,挤它的汁,碎切,与香干拌拌,更加好吃。
酒店玩的是心意,更重要的是价格翻一翻。
把它拢在一起,堆成宝塔,加上香油、芝麻等。
推倒后,吃一口,觉得有一种田园气息涌上心头。
2.包饺子
饺子和馄饨的区别前者圆形,后者正方形。
饺子的肉馅与荠菜结合在一起,颜兄打个比方,就像奔跑在大自然中,夜晚想要躺在草堆上,看着星星。
3.翡翠蛋羹
餐馆里的一种汤类。
鸡蛋与荠菜相结合,一半为嫩黄,一半为翡翠,只不过混淆了 ,也没有关系。
反正颜兄毕竟是个吃货boy,不在乎这些小细节。
荠菜为野菜,野菜到处都是,也许在春天,秋天出来。
或许还嫩,不能采摘,等待它的长大;或许已老,那就等待着孕育新生命……
不要着急,总有新鲜的荠菜等着你品尝~
这首诗不错吧,颜兄自创的哦(´-ω-`)
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