一年陪伴营2月 ||《明清史》09《天工开物》

作者: angema | 来源:发表于2023-02-10 12:01 被阅读0次
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《天工开物》又名“中国17世纪的工艺百科全书”。是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作。它的出版是明朝科学家对人类社会的一大贡献,具有非凡的历史意义,在世界科技领域占有一席之地。

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作者宋应星,字长庚,生卒年(公元1587年—约1666年),江西奉新县瓦溪牌楼里人,(今奉新县宋埠公社牌楼生产队)。明朝时期科学家。

宋应星把一生的大部分时间,致力于科学技术的研究与总结,成就了《天工开物》这部巨作。著作开篇明确表示:“此书与公名进取毫无关系”,放弃功名研究技术,“贵五谷而贱金玉”,彰显了古代知识分子的豪气。

《天工开物》初创于1637年(明崇祯十年丁丑)。全书分上中下三卷18篇、426 页、59583字、插图121幅。书中对中国古代的各项技术进行了全面系统的总结,构成了一整套科学技术体系。收录了农业、手工业、工业中诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等的生产技术。

作者在书中强调人类要和自然相合谐,人力要与自然力相配合。著作冠以“天工开物”之名,生动体现了这一思想。“天”即自然界;“工”指人的技巧;“开”是开发利用之意;“物”亦物质财富。“天工开物”即自然界与人工技巧相结合开发出物质财富的过程。

书中指出:“天授地载,物数号万,而事亦因之曲成而不遗,岂人力也哉了”。这种强调自然界是不依赖于人的意志而客观存在的,强调人对自然界的能动作用,体现了唯物论的基本观点。

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《天工开物》对人类的贡献主要有以下几点:

一、把中国几千年来出现过的农业生产和手工业生产方面的知识作了一个总结性的工作,同时也对技术经验作了总结性的概括,并且使它们系统化、条理化,然后著述成书使之能够流传下来。
二、在农业方面书中对水稻浸种、育种、擂秧、耘草等生产全过程作了详尽的记载。如“包及数日,懊其生芽,撒于田中,生出寸许,其名曰秧。秧生三十日即拔起分栽……秧过期,老而长节,即栽于亩中,生谷数粒,结果而己”。在手工业方面,运用定量的方法,叙述生产过程,特别注意原料消耗、成品回收率等方面的数量关系,有着明确的量的观念。
书中指出:“凡秧田一亩所生秧,供移栽二十五亩”,即秧田与本田的比例为1:25石,这个重要的比例数据在近代的江西仍在遵循。书中对各种油料的出油率作了明确的说明:“凡胡麻与蓖麻子、樟树子,每石得油四十斤。菜旅子每石得油二十七斤。芸苔子每石得三十斤”。
三、宋应星是世界上第一个科学地论述锌和铜锌合金(黄铜)的科学家。他明确指出,锌是一种新金属,并且首次记载了它的冶炼方法。这是我国古代金属冶炼史上的重要成就之一。使中国在很长一段时间里成为世界上唯一能大规模炼锌的国家。书中记载的用金属锌代替锌化合物(炉甘石)炼制黄铜的方法,是人类历史上用铜和锌两种金属直接熔融而得黄铜的最早记录。

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