食材明细
粳米
200克
鹌鹑蛋
20克
鹌鹑蛋粥的做法详细步骤
1、将鹌鹑蛋磕入碗内加适量盐、打散;
2、将粳米洗净,加水适量,上火烧沸;
3、待米汤渐浓时,将米粒捞出,继续熬煮;
4、待米汤浓缩后冲入鹌鹑蛋液中,搅匀;
5、再煮至蛋熟,加盐等调味。
鹌鹑蛋粥的做法小贴士
健康提示:
1、填精补液,利尿通淋;
2、治疗男子精清不育、小便淋涩等症。
食物相克:
粳米:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
鹌鹑蛋粥的营养分析
鹌鹑蛋 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,一般人均可食用。
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粳米 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2、粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环。一般人群均可食用。
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原文链接: 寻乌县风先鹌鹑专业合作社 http://www.anchunchang.com/
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