我的童年是在农村度过的。
记得小时候的冬天特别冷。冬天下大雪，等积雪融化的时候，雪水会在瓦房的房檐儿上结出好多根儿参差不齐的冰棍儿，有的足有五十多公分。
而在天气不太冷的晴天，尽管天很冷，但好多人家都舍不得生煤炉，只有厨房有一个做饭的火，家里人口多的厨房站都站不下，更不要说烤火了。这时，在吃早饭的时候，大人们就会在大门口背风的地方生上一堆火。农村人就地取材，又很勤快，秋天的时候，每次从地里回来都会背上一捆烟草的秸秆儿，还有芝麻杆儿、玉米芯儿等都很适合做柴禾。这些柴禾的优点是烟少，火的四周都可以站人。吃饭前生着火，放上一小捆秸秆儿，邻居们边吃饭边聊天，吃完两碗稀饭，半个馒头，秸秆儿正好燃尽。这时，我会拿来几个不大不小的红薯，埋进火灰里，玩儿上一个小时，从灰中扒出红薯，虽然表面沾满了黑乎乎的火灰，但红薯那香甜的味道早已使我垂涎三尺了。剥下黑皮，一缕缕的热气，从红薯上袅袅升起，试探着咬上一小口，虽然热得呲牙咧嘴，但灵魂已沉醉在了红薯的香甜里。
有一年秋天，我和老公带女儿去水库边钓鱼，水库旁边的山坡上正好有一块儿红薯地，我就和女儿去挖了几个，又捡了些干树枝，在野外给她烤了几块红薯，让她体会一下我童年的生活。这件事给她留下了深刻的印象，后来，她还把这次经历写进了作文里。
小时候，我喜欢的另一种烧烤是烤馍。那时候农村吃的馒头都是自己蒸的，一次蒸一二十个，可以吃三四天。冬天，大家都喜欢吃热乎的，母亲每天早上煮好稀饭之后，就把馒头架在火上烤，一会儿就把馒头烤得黄澄澄的，跟蒸熟的大闸蟹的颜色很像，外焦里软，看着就很有诱人。那时，父亲已经50多岁了，他的牙齿不是很好，所以，他就把馒头外面那一层又黄又焦的皮揭下来给我吃，这正是我喜欢的，我们父女成了吃烤馒头的最佳搭档。
我在想：现在夏天流行的烧烤，灵感是不是来自于我们童年吃的烤馍、烤红薯？
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