那些年，我们大学的食堂

还在师大老校区的时候，整个校园的人基本都在东区的食堂吃饭。

食堂有三层，我的午饭常常是在三楼解决的。尽管这样，我已经开始慢慢想不起饭桌上的细节。但因为过大而空旷的食堂，被拥挤的学生掀起的喧哗声，却清晰的留在我的感觉里。

唯一清楚记着的黑加仑饮料，是燥热夏天，午餐里的必备品，在食堂挨着楼梯口的冰柜里买黑加仑，记忆也因为冰凉的黑加仑而变得更加透彻。

后来我在大西北的超市里很少能见到黑加仑味道的饮料，偶尔买到尝一口，却觉得和记着的味道相差甚远。

岁月改变的除了记忆，还有味觉。

那时候也常常去留学生餐厅吃饭，七七八八的拐到学校后面，留学生餐厅外面的窗口上，有米线，煎饼果子，豆浆。

石家庄是个不爱吃辣的城市，所以我每次都要叮嘱卖饭的师傅，多放点辣椒给我，不太好吃的辣椒，也永远不辣的辣椒，却让现在的我有点想念。

饭点的时候，留学生餐厅的盖浇饭是要靠抢的，不努力守在出饭口，很有可能就要等下一波。油油的土豆丝盖饭成了我的最爱，还有小炒肉盖饭，经营留学生餐厅的四川老板当然不忘了要带上担担面。不太正宗并且咸的要命的担担面却满足了我重口味的需求，浓浓的红汤颜色，在记忆深处闪闪夺目。

后来去了新校区，比原来大很多倍的食堂，终于让我觉得心满意足了。

于是按点吃饭，大兰州的牛肉面能在食堂吃到了，陕西的油泼面，臊子面，大个馄钝，玉米面，总之一个星期每天吃，也可以不重样。

肉夹馍香得都要流油了，刚从锅里捞出来的卤肉，切得细碎，剁上点青椒，浇上卤汁，那种味道让我多年来都难以忘怀。烧烤麻辣烫什么的都有了，还有个隔断的小餐厅，里面竟有了自助小火锅。深夜里都有了吃夜宵的地方。

在食堂花六七元钱吃顿饭，幸福感爆棚。只是幸福感都有些后知后觉，碰触到的时候不以为然，远离的时候，却心心念的遥遥相望。

新校区离我们宿舍比较近的地方，还有个小食堂。我常常跑去小食堂吃午饭，打三两米饭，要两个肉丸子，再让卖肉丸子的大哥给我的米饭里浇点丸子的肉汤汁。一顿饭香的满嘴油乎乎，连午觉的梦里都能闻到肉香味。

毕业后常常看到学校的食堂炒出乱七八糟的黑暗料理，比如青菜炒橘子，西瓜炒香蕉。但是大家都欣欣然的品尝，并发个微博夸赞，味道不错。

忘记为什么突然想起大学的食堂，后来离开学校，常年离家在外吃饭，辗转多个城市，成千上万的大餐厅，小饭馆，却再也吃不到当年的味道。

因为所有的餐厅饭馆，都不生产回忆。