吕晓华 博士后
四川大学华西公共学院教授、硕士生导师
四川大学青年骨干教师
四川大学唐立新教学名师奖获得者
四川大学星火校友奖获得者
四川省学术和技术带头人后备人选、四川省卫生厅学术和技术带头人后备人选、成都市食品安全委员会首届专家委员会副主任委员、中国营养学会特殊营养专委会委员、四川省环境诱变剂学会副理事长、四川省营养学会理事、四川省食品安全学会理事
参加和主持国家“十一五”科技支撑计划重大项目、国家自然科学基金重点项目、四川省科技支撑项目、四川省科研院所科技成果转化资金项目、四川省卫生厅、四川省教育厅科研课题等科研项目10余项，已在核心期刊发表论文90余篇。主编《基础营养学》《特殊人群营养》《运动营养学》，参编中国居民膳食指南系列《食物与健康——科学证据共识》等10余教材和专著。长期从事营养与食品安全领域的教学科研工作。
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为什么要学习营养学？
一千个人有一千个理由：
自己少生病，家人多健康。
涨姿势，防忽悠。
考试，拿证。
……
知识就是力量，营养学是每个热爱健康的人都应该掌握的知识。
学习营养学，从哪开始学起走？
| 基础营养学 |
基础营养学为你开启一扇门，通向营养科学的核心，揭示营养的奥秘。
基础营养学以营养素为主线，研究蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、维生素、食品中生物活性食物成分的性质及生理功能，消化、吸收与代谢，膳食参考摄入量与食物来源的科学。
上面的，不明白？
来来来，试一试
⏬⏬⏬
1“食物多样”指每日摄入食物种类不少于（）
A.8种
C.12种
B.10种
D.25种
2 钙的最佳食物来源是（）
A.肉类
C.奶制品
B.蔬菜水果
D.粮谷类
3 控制体重的关键在于（）
A.少吃多动
C.多吃多动
B.不吃多动
D.少吃少动
点击空白处查看答案
4 以下水果中，最有利于控重者减轻饥饿感的是（）
A.苹果
C.西瓜
B.香蕉
D.葡萄
5 有益于老年人大脑健康的营养素包括（可多选）（）
A.磷脂
C.B族维生素
B.碳水化合物
D.多不饱和脂肪酸
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以上答案全部是选C
| 重点来了 |
学以致用，助力健康~
吕老师喊你一起学习基础营养学~
12月21日吕老师
在“基因健康管理师”专业技能培训上
面授《营养基因组学基础知识》
“基因健康管理师”专业认证技能培训
【成都精英班】
基因健康管理师（Genetic Counselor）是根据个体或者家族健康状况进行遗传咨询、分析、评估、健康指导和服务等相关工作的专业人员。
主办方
中国国家培训网
承办方
基因健康管理师专业技能培训管理办公室中关村华康基因研究院、四川省新源医疗管理咨询有限公司
协办方
四川德博精准健康管理有限公司
中国·成都·四川大学【华西校区】
2018年12月20日-12月23日
部分授课专家（排名不分先后）
01 魏 伟
留德学者，华康基因研究院院长，带领技术团队于2012年成功研发出具有自主知识产权的BestSeqTM致病基因检测技术。
02 卢 涛
四川大学博士，美国贝勒医学院博士后。美国科学促进会，美国化学会会员，四川省生物信息学［筹］秘书长；四川省侨联特聘专家委员会成员；四川诺瀚康科技有限公司精准医学和医学大数据首席顾问科学家，成都诺瀚康医学，诺瀚康医学检验实验室资深顾问科学家。
03 高秀峰
博士，教授，博士生导师。2006年至今年为国家科技发展中心、教育部、卫生部和四川省、福建省、上海、宁夏科技厅科研及奖励评审专家；四川省高新区生物制药组科研项目评审专家。全国核心期刊评审专家及《中国科技论文》评审专家。
04 刘 鱼
中国医学科学院/北京协和医学院博士，副教授，硕士生导师，美国霍普金斯大学医学院访问学者。现任中国医学科学院输血研究所输血医学实验中心主任，核酸检测参比实验室主任。
05 吕晓华
博士，博士后，教授，硕士研究生导师，四川大学青年骨干教师。主编《基础营养学》《特殊人群营养》《运动营养学》，参编中国居民膳食指南系列《食物与健康——科学证据共识》等教材和专著。
06 吕 群
主任医师，一级专家，硕士研究生导师，四川省卫计委领军人才，四川省卫计委学术技术带头人，四川省人民医院妇产科副主任，四川省人民医院辅助生殖医学中心主任。
培训证书
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