大家好,我是小渔。
今年过完年一直在减肥,前几天忍不住吃了顿肉,最近又开始了戒荤,尤其是在晚上,我一般都只吃水果,所以今天就给大家分享一款水果甜品的做法。
今天分享的这款甜品是港式甜品,名字叫杨枝甘露,想必大家也是非常的熟悉,它的主要食材就是芒果、西柚和西米。那么接下来咱们就一起来看一看这款港式甜品的具体做法。
杨枝甘露
准备食材:
芒果(3个)、西柚(1个)、西米(60g)
调料:
椰浆(200g)、牛奶(150g)、白糖(15g)
做法/步骤:
1.将3个芒果去皮切出果肉,然后切成块;
2.再把西柚也去皮取出果肉;
3.将芒果块放入打碎机中,然后加入适量的椰浆、牛奶和白糖,启动打碎机,将芒果块打碎;
4.打完之后倒入碗中;
5.然后盖上保鲜膜,放入冰箱里冷藏数小时;
6.锅中烧开水,然后加入适量的西米,煮大约15分钟;
7.观察西米煮到只有一点白芯,然后关火盖上盖子焖30分钟左右,直至西米呈现透明;
8.把西米捞出,然后过两三次凉水;
9.将煮好的西米装进杯子里;
10.然后把冷藏好的椰浆芒果倒入杯中;
11.用勺子将西米和椰浆芒果搅拌均匀,然后再放上适量的芒果块和西柚即可。
这样,一款做法简单好吃诱人的杨枝甘露就做好啦!
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