开始重读《营养圣经》,并且计划在2019年最后100天里坚持每日读有关于专业领域的书籍并且输出,今天是第16天。
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上一篇文章讲了铝和镉对人体的影响,这一篇来讲一讲铜和铅两种物质。
铅
我还记得小学的时候有体检检查过体内的铅含量,当时显示体内铅含量是超标的,妈妈还说是因为铅笔的缘故。
当然这只是一种来源,另外还有大气、被污染的水、油漆尘屑、农药、化妆品等等来源。
有研究表明铅能够影响孩子的智商,还会让婴儿患上猝死综合征。
铜
研究表明,高铜会引起早产、流产,还会引起焦虑症、妄想症和精神分裂症。
铜的来源一般是用铜管输送自来水,还有一些含铜的珠宝、厨具,另外就是长期使用避孕手段,也会让体内的铜含量日益增高。
体内如果缺乏锌、维生素C、维生素B3这些铜的拮抗剂,也会让体内铜含量升高。
所以最重要的就是要补充充足的营养,并且要饮用过滤水或者瓶装水。
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