˙ᵕ˙猫宁
今天吃爆炸三明治啦
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三明治一直是我早餐的最爱,没有多余的油脂,但是蔬菜蛋白质一样都不少,可以说是非常健康了
这次是牛油果鸡蛋火腿紫甘蓝的三明治,咳咳,听名字就一目了然了~
记录下方法:先铺一层一整个熟透的牛油果,上面放上芥末蜂蜜酱,再放鸡蛋,铺火腿(用平底锅把火腿煎的酥脆,口感超级好耶)最后放紫甘蓝,压实裹上保鲜膜,手起刀落一分为二
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这里用了新的方法,平底锅把火腿煎酥脆,跟牛油果圆润的口感有了对比,吃起来不会太腻
最后加上紫甘蓝,可以说是点睛之笔了,紫甘蓝吃起来更是脆脆的,总得来说得到一份蛋白质脂肪丰富但又很一个清爽的三明治~
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