深夜食堂征文故事|不焦不燥 才识人间滋味
正在收拾材料，准备下班的卫峻听到了手机嗡地振动了一声。
"下班后来燃情岁月烤吧，妈请客！"
奇怪，自己那健康第一，注重养生的老妈怎么突然转性了。吃烧烤？还是晚餐！这么不合常理，转念一想，不对啊！是不是为了那件事！
等卫岷匆匆赶到时，老妈已经在一个小包间里等着他了。他四下环顾，没发现晓琮的踪迹，失望之情顿时溢于颜表。
"想她了吧！还打算硬撑到什么时候？"老妈有时真是精明得让人无语。
"妈！你怎么兴致这么高，突然想吃烧烤了？你不是晚上都节食吗？"
"是啊！可是你不用节食啊！我的宝贝儿子最近都累瘦了，妈得给你补补啊！不然别人会误会我不给你饭吃呢！"
"还是老妈心疼我！"
"那你也心疼一下老妈，等下晓琮来了，向她认个错！"
"一会她要来？我没做错什么认什么错？"
"你这孩子，又来了！男子汉要多一些担当，其实很多事情没有绝对的是非对错，有句话是这么说的'甲之蜜糖，乙之砒霜'，多站在对方的角度考虑问题，你会更懂她！"
"我考虑一下！"知道老妈说得都对，可一时还是转不过弯来。
"妈你喝点水吧！"伸手想去拿水壶，才发现桌面上空空如也。
"我去找服务员！"
"稍安勿躁，一会有人请咱们喝茶。"
"你还请了别人？谁呀？我认识吗？"
"马上你就知道了！"
环顾四周，仿木纹的壁纸，仿实木的桌椅配上铸铁烤架，很是古朴雅致。
目光流转之间，突然看见了自己熟悉的，想念的那个人，卫峻忍不住站起身来。
一周不见，她好像不光瘦了，神色间还难掩疲惫与落寞。
"对不起，阿姨！我来晚了"
"没关系！下班高峰期，堵车难免的。快来陪阿姨坐！"
两个人的目光焦灼着，却都没有勇气先开口。
"上茶了！"服务员推来了一套茶具，两碟点心。
"人都来齐了？欢迎！欢迎！"
声音自服务员身后传来，看妈妈笑着起身相迎，卫峻和晓琮也连忙站起来。
说话者是一个瘦瘦高高，看上去很精明能干的一个中年男子。
"老同学，承蒙赏光，不胜荣幸！"
"哪里，是我们有口福了，田大厨师亲自出马为我们做烧烤，太感谢了！"
"这位是你们田叔叔，我的高中同学，也是这的老板。"
"田叔叔好！"
"你们好！快坐！不用客气！烤串一会就好，咱们先喝点茶吧！"
卫峻连忙起身，拿起茶壶猛地一倒，不料茶水从壶嘴和壶盖一齐喷溅而出，弄得他十分狼狈。
晓琮赶紧拿了纸巾帮忙擦水，她接过茶壶，左手按住茶壶嘴，开始倒茶，可依然有茶水洒出来，她连忙放下茶壶，有点难为情。
"还是我来吧！这壶有点认生！"
"你们看这把仿古茶壶，壶矮肚大，壶嘴偏细，只有将它平端，慢倒才行。我们的先人是非常有智慧的，通过倒茶这么件小事来磨练心性，喝茶前先把心情放空，慢慢斟，细细品！"
"你们田叔叔多才多艺，烤串的手艺高超，生意也越做越好，不过十几年前可不是这样，你是怎么做到的？"
"来！咱们边喝茶边聊。"
"那个时候可以说是我人生最黑暗的时期，从三流大学毕业的我进了一家企业，没想到企业效益不好，我和妻子同时下岗了，我儿子正上初中，父亲的身体也出现了问题，我真是茫然不知所措，去应聘新工作却发现自己没有一技之长，一时之间找不到准确定位。"
"正苦闷中，我的一个朋友邀请我去吃烧烤，我发现只是一个不大的烧烤店生意却异常火爆。'民以食为天'，对啊！我平时做饭手艺也不错，我也可以做烧烤啊！我留心观察了一下操作过程和原材料，并不难！回家和爱人一说，她也支持。"
"说干就干，办好手续，租好摊位就开张了，之前我特意又去吃过几次，觉得学得差不多了。刚开始，我们两口子尽心尽力，生意还算可以，可新鲜劲一过，就不行了，基本没有多少回头客，我以为是价格问题，结果降低价格也收效不大。我心里急呀！内火直往上窜。一天晚上，儿子放学后到摊上来，不小心碰洒了调料盒，就像被瞬间点燃的炸药包，我的火一下子都喷发出来了，把儿子训得直哭，妻子想劝我也被我乱骂一通，生气地带着儿子回家了。他们走后我就像泄了气的皮球，既后悔又伤心。"
"不知过了多久，突然有客人来了，我打起精神招待他，却惊奇地发现来人居然是街角那家生意火爆的周家串店的老板。他让我给他烤一把肉串，我心不在焉，一直猜测他的来意，匆忙间烤好了肉串，他让我坐下来陪他聊聊天，我也正有此意。"
"他问我为什么想做烧烤生意，我当然是为了赚钱了。他拿起我刚烤好的肉串递给我一串，让我自己尝尝。啊！肉又硬又没滋味，有的地方还烤焦了，简直难以下咽。我很羞愧，想重新烤，他阻止了我，问我客人都需要什么？我说当然是美味的食物了。他又问我如果我是客人吃到这样的东西，想说什么？我愧疚得说不出话来。"
"他说能理解我的处境和难处，因为他也有过低谷期，想通过做食物来赚钱，就得更认真地对待食物，了解食物的特性。做的食物不仅要满足客人的口腹之欲，还要带给人精神上的愉悦。想让他人欣赏，你需要先自我欣赏才行！一语惊醒梦中人，那一刻我顿悟了许多道理。"
"人生同样是五味杂陈，波折起伏，做人做事都要沉下心来。人与人相处并非易事，需要理解和尊重。如果能常以己心换彼心，生活会简单得多也快乐得多！"
卫峻和晓琮望着对方，心里都多了一份释然。
"晓琮对不起！我不应该在珠宝店里那样对你！留下你一个人"
"我也有不对的地方，买房的压力那么大，我还想买那么贵的戒指，也是考虑不周。"
"明天咱们再去买戒指吧！买个你满意的！"
"是买一对咱们都满意的！戒指只是一个象征，咱们心意相通比什么都重要！"
"妈妈真是太开心了！人生的路那么漫长，一定要和爱的人携手渡过。无论欢乐与痛苦，都坦然面对！"
"对！就如同烧烤，用酸甜苦辣咸各种滋味先把肉腌好，再以合适的火候熏烤，火太大则焦，火太小又燥。过日子也是如此，不焦虑，不急躁，循序渐进，才能更理解也更欣赏生活。年轻人一起努力吧！"
"加油！加油！"
香气四溢的烤串吃在嘴里，各自品尝出了幸福的味道。
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