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再过十天，就腊八了。
老话说，过了腊八就是年。从腊八那天开始，年味儿就一天赛过一天，这过年的大幕就算是拉开了。
每年腊八这一天，妈妈都会大早上起来就开始熬腊八粥。
往锅中加入各种的米和各种的豆，再配上各种的干果，加足了水，开小火熬上大半天，那香气能弥漫了整间屋子。
嘴馋的我咽着口水眼巴巴地等着妈妈掀开锅盖，先给我盛上一大碗。撒上红糖，舀上一大勺迫不及待地送进嘴里，那叫一个口感丰富、软糯香甜！
这一天还要泡腊八蒜。
爸爸提早买好了一辫子的紫皮新蒜，就等着到腊八这一天。
一家三口一边聊天一边剥蒜，不一会儿，就剥了一盘子堆得跟小山似的光溜溜的大白蒜。
妈妈把剥好了皮儿的蒜瓣儿洗净控干，放到一个可以密封的大大的玻璃瓶里，倒满了米醋封上口，放到屋后的阳台上——北京的腊月里，温度冷得做腊八蒜刚刚好。
慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿。至除夕启封时，那蒜瓣儿湛青翠绿，如同翡翠碧玉。而蒜的辣中带酸和醋的酸香而辣交织在一起，真是色香味俱全，让人看着就有食欲。
小时候的我恨不得每天都跑到阳台上看，盼着蒜瓣儿变绿，也盼着年。
过了腊八，家家户户就都开始忙着备年货、买新衣了。老人们常唱，“腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三”。而等到腊月二十三小年一过，就完全进入了“春节时间”。
屋子的上上下下里里外外都要打扫个干干净净一尘不染——这是必须的，图的是个吐故纳新的吉利。
茶几上摆满了招待亲戚宾朋的各式各样的坚果、果脯和小吃，冰箱里早就塞满了过年要吃的鸡鸭鱼肉。妈妈恨不得能把每天要吃的菜单一下子列到正月十五——还不带重样儿的！
到了除夕这天，就更热闹了。从睁开眼的那一刻开始，全家人就都为晚上这顿年夜饭忙活着。
包饺子当然是年夜饭的保留节目。
爸爸负责擀皮儿，奶奶、妈妈、叔叔、婶婶围坐一圈，有说有笑，一会儿的功夫就包出来上百个薄皮大馅的饺子。
大人们包饺子的空当儿，我和妹妹就坐在一旁揪着面团玩儿。一会儿揉出个小老鼠，一会儿捏出个小兔子，满屋子都洋溢着幸福的味道。
奶奶常说，“打一千，骂一万，别忘了三十晚上这顿饭”。说的就是除夕之夜，无论相隔多远，工作多忙，都得回家吃一顿团团圆圆的年夜饭。
这，是属于所有中国人对于过年的仪式感。
可是啊，自从我2013年双脚踏上美国的那一刻起，我的爸爸妈妈，就再也没能过上一个真正的团圆年。
虽说每年暑假都会回家，可是，六年了，每年的年夜饭，我依旧缺席着。
每年过年的时候，都差不多刚好到期中，考试、作业、论文一股脑儿的全堆在一起，哪里还有什么心思过年！
过年的这一天和往常也没什么区别，顶多和三五好友一起吃顿好的，第二天该上课的上课，该上班的上班，这年啊，就算是过去了。
至于那噼里啪啦带着浓浓烟火气的年味，只能从爸妈传来的简讯和微信满天飞的红包里嗅到一丝丝的味道。
去年过年，难得有时间，和几个朋友一起做了一桌子的菜
此时此刻，我满脑子想的都是过年时候的光景——那是儿时深入骨髓的年味儿。
儿时的年味，是街边卖各式各样年货的小摊儿，是窜天猴一声声的巨响，也是小孩子们穿着新衣服相互的打闹和追逐。
儿时的年味，是一锅热气腾腾的饺子，是满街满巷的热热闹闹红红火火，也是一家老少四世同堂看着春晚守岁的其乐融融。
不论身在哪，不论走多远，家和年，永远都是游子们萦绕心头、挥之不去的牵挂。
哎！好想回家过次年！
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