蛋炒饭

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快六点了，妻子还没动静。妻子躺在床上，拿着手机刷着短视频，嘴张着，傻呵呵地笑着。

我说：“你今晚要罢工吗？”妻子说：“不知道吃啥！”我说：“中午剩的米饭不挺多吗，炒个菜，我们吃米饭吧。”妻子眼珠一转说：“老公，我想吃你做的饭！”这家伙真够贼的，自己不想做，倒给我下起套来。我长叹一声说：“我不会做饭你又不是不知道。再说了，结婚前，我们就商量好了，你做饭，我洗锅呀。”

妻子看我不上套，又开始胡搅蛮缠了。她说：“难道谁天生就会做饭，都是学来的。你一点都不体谅我，也不关心我。哪天我躺下了，连一顿饭都吃不上。”吧啦吧啦说了一大堆，这都是哪根哪的事啊。我一看坏了，又要启动控诉模式了，得赶紧阻止。我说：“你这都说到哪去了呀。我天生不是做饭的料，学了，可是学不会呀。再说了，我的表现还不够好吗？你做饭，我给你打下手。我把菜蔬洗好、切好，料都备齐了，你才进厨房炒菜。我对你还不够体贴吗？”

妻子说：“你呀，就是懒。懒得烧着吃呢！就凭你的细心，你做出来的饭能差？”我去，这是要捧杀吗？我说：“你为了不做一顿饭，啥话都能说出来。”妻子说：“你不是会做蛋炒饭吗？我想吃你做的蛋炒饭。”我像田野里偷吃了麦粒的麻雀，脸不红心不跳的矢口否认：“蛋炒饭我也不会做呀！”妻子说：“你还要不要脸了，连这都要否认。”

有那么两三次，我给妻子炫耀过我做的蛋炒饭。这下搬起石头砸自己的脚了，真是自作自受。不过，妻子只吃过我做的一顿蛋炒饭，还有两次是妻子不在家，我自己做的，我拍了照发给她的。这局势，对我有些不利呀。我说：“你还好意思提，我的心被你伤的透透的了。”

说妻子把我的心伤的透透的有些夸张，但当时我的努力和准备的浪漫没有被妻子看到，反而遭到妻子的斥责，确实让我耿耿于怀了一段时间。或许是我无趣的性格给妻子造成的刻板印象，也或许是那样简单的方式任谁都不会想到。对那次失败的浪漫，我没给妻子说过，也就那么烂在肚子里了。

当时，我们刚结婚，租住在城北一个老旧小区的七楼。妻子还在乡下的一所中学教书。周一到周五，住在学校。周末，才会县城。那是星期五的下午，下班后，我回到房子里等返回县城的妻子。本来想等妻子回来到外面去吃饭，后来一想自己动手做一顿岂不是更好。可是，对做饭一途，我向来是茫然的，不会做饭，也不知道要做什么饭。想来想去，觉得蛋炒饭似乎难度不大，可以一试。蛋炒饭的好坏，不在于调味，而在于辅料，如果辅料多，辅料足，还能给我添不少彩呢。主意一定，开始行动。我先焖了一锅米饭，然后弄辅料。

饭馆里的蛋炒饭，很简单，就是鸡蛋和米饭炒在一起。就是价格稍高一点的扬州炒饭，也是额外加了一点火腿和玉米粒而已。而我要搞得超级蛋炒饭，加的配料比这要多得多。我要在蛋炒饭里加上鸡丁、虾仁、火腿、胡萝卜、玉米粒、香葱、小油菜、豆腐干、青豆、青椒，这样不仅好吃，还好看。我在碗里打了四个鸡蛋，又把这些辅料都切成丁，分碗装好。准备这些辅料，花了我二十多分钟，忙得我汗流浃背。过了几分钟，米饭也熟了。打电话问妻子走到哪了，妻子说还得半个多小时。

从厨房里出来，我躺在沙发上百无聊赖的等着。不对，缺点什么，既然要给惊喜就要给足喽。妻子老是说我不懂浪漫，不会哄女人开心，那我就制造点浪漫，让她对我刮目相看。盘算了一阵，想了好多种方法，都被我否决了。买花，不知道买什么花，再说也不实惠。买别的东西，似乎都太仓促了，一下子准备不全。思来想去，都不得法，我在屋子里转来转去。直到我看到卧室里的婚纱照，看到婚纱照上的那一行英文，我才有了头绪。

在厨房里翻腾了一遍，看到冰箱里放的橙子、苹果等水果，下班时买回来的热乎的毛栗子，透明塑料盒中的几根果丹皮。我剥了几十颗毛栗子，又挑出一个黄澄澄、圆滚滚的橙子，又洗了一个苹果。我把抹布弄湿、拧干，把餐桌认真地擦了几遍。我用水果刀在那颗精挑细选出来的橙子上比划了几下，我把橙子竖起来，刀刃从橙子的中心往下划拉了两刀，切下了整个橙子三分之一大的一瓣，我把切下的那般橙子放进嘴里，汁水饱满，香甜可口。我仔细观察那颗不完整的橙子，正好切出了一个心的形状。灯光照下来，橙子的投影投到桌子上，心的形状更明显了。我用果丹皮、剥好的毛栗子、切好的橙子和洗好的苹果摆造型。我先竖着摆上一根果丹皮，再把毛栗子一颗一颗的摆好，最后把切好的橙子和洗好的苹果放到预留的位置上。有的毛栗子摆的有些歪，我又重新调整了一下位置，直到横的平了，竖的直了，间隔距离都相宜，我才停手。我看了又看，觉得我真是一个天才。给妻子制造了惊喜，看她以后还怎么说我不懂浪漫，不会哄她。

我看了一下时间，妻子快到了，就到厨房去弄蛋炒饭。炒好饭，关完火，用铁勺子往盘子里“吱咣吱咣”地刮着锅里残余的米粒的时候，我听见门响了。我把米饭端出去，放到餐桌上，对妻子说：“赶紧过来吃饭。”妻子走到餐桌前，皱着眉头说：“餐桌怎么这么乱，你摆这么多东西干嘛，乱七八糟的。”说完，妻子把桌子上我摆好的果丹皮、毛栗子、橙子和苹果统统收到果盘里去了。我清晰的听到了咔嚓的声音，我的心碎了。我这样的创意，我这样的辛苦，都白费了。像沙滩上搭好的城堡，潮水涌动，漫过沙滩，潮水褪去，什么都没有了。我有些心酸，有眼泪似乎要出来，我终究再没有提及。我说：“坐车累了吧，赶紧吃。”或许是上班累，坐车累的缘故，妻子心不在焉的吃着我第一次做的蛋炒饭，没有点评，也没有表扬。

听完这段早已沉入我心海的故事，妻子说：“你当时怎么不说？”我没好气的说：“说个锤子，都让你破坏掉了，我能说什么。”妻子说：“老公，真不好意思。当时我真没有看到，也没有想到。坐车坐的有些晕，看到餐桌上摆了那几样，感觉乱糟糟的，我就收拾掉了。”我说：“都已经过去了。”妻子说：“老公，我想问一下你当时摆的是什么造型呀？”我打着呵呵说：“没什么造型！”妻子说：“到底是什么造型啊，我想知道！”我说：“没什么造型，就胡乱摆的。”妻子还喋喋不休的说个不停，我转移了话题：“你打算饿死我吗?”

妻子说：“我老公做的蛋炒饭可好吃了，我还想吃。”我看今天是赖不过去了，这一顿饭我非做不可了。

因为众所周知的缘故，快十几天没出过门了，家里储备的物资都快消耗光了。厨房里，鸡蛋还有几颗，火腿还有，菜蔬就剩大葱、菠菜、洋芋、番瓜等几样了。我洗了一根大葱，洗了一颗菠菜，打了三颗鸡蛋，切了点火腿丁、菠菜末和大葱末。开火，倒油，炒鸡蛋。我把炒好的鸡蛋倒进盘子里，再倒油，油开后我把火腿丁、菠菜末和大葱末倒入锅中翻炒，等香味都出来了，我倒入米饭，搅拌、翻炒，让一团一团的米饭分离成一粒一粒的米，我再倒入炒好的鸡蛋。食材都入锅了，剩下的就是不停的翻炒，把这些食材都搅匀，鸡蛋块在翻炒的过程中不断变小，最后变成一粒粒的黄金均匀的排列着，像星星般惹眼。我稍稍撒了一点盐，又使劲翻炒了几分钟，盐被拌匀了，我关了火，把米饭盛到盘子里。拿起锅，用铁勺子在锅里“吱咣吱咣”的挂着残余的米粒，一如第一次做蛋炒饭的时候。

我把蛋炒饭拿到茶几上，妻子说：“老公，好香啊！你做的饭真好吃。”我说：“是吗？那就赶紧吃。”吃了两口，我觉得不怎么香，米有点硬了，味道也和寡淡。我问妻子：“你吃着怎么样？”妻子说：“挺香的呀！”尽管，味道没有我想象中的好，但是要吃完，不能剩下一粒米。我边看电视，边吃饭，终于吃完了，放下了盘子。我看妻子的盘子里还有一半，她正硬着头皮再吃。我说：“你不是说好吃吗，怎么吃的这么费劲？”妻子说：“就是好吃呀。我中午吃的饱，这会已经吃饱了。”我说：“不行，你要吃完，不能剩。”妻子说：“好好好，我吃完，总行了吧。”我在看电视，妻子还是慢慢的吃着，盘子里还剩了一些米，我看妻子实在咽不下去了，我就说：“要不算了吧，吃不了就放下吧。”妻子说：“今晚吃的太撑了，实在咽不下去了。”妻子终究没有吃完那盘米饭，而是剩下了。不过第二天早上，妻子把那剩余的蛋炒饭都吃光了。

夜已深，妻子已经睡着了。房子里黑魆魆的，床头的墙上挂的婚纱照也失了踪迹，上面的照片和文字都隐去了。我没有睡意，就那么躺着。想起来，到客厅里转转，想站在窗前看看外面的灯光，想听听火车、汽车驶过的呼啸声，但我终没有起身，我怕吵醒睡眠不是很好的妻子。

第二天下午三点多，妻子坐在卧室里的电脑前面备课，我进去找东西。阳光洒满了屋子，一束太阳光照到妻子的头发上，还有些阳光洒在我俩的婚纱照上。世界仿佛安静了下来，像沉睡中的婴儿，还露出一丝浅浅的微笑，是在做着甜梦吧。婚纱照上的我穿着黑色的西服，妻子穿着白色的婚纱，手里拿着一束百合花，我和妻子深情的对望着。那串“I LOVE YOU”的英文字母印在照片的左下方，为我们的爱情作了最好的注释，那串字母在阳光下闪闪发亮。