窑番薯

作者: 枫铃木 | 来源:发表于2018-08-13 20:22 被阅读301次
    窑番薯

    在农村,孩子们从来不缺少玩耍的场地,山坡、田野、河流……总能留下他们快乐的足迹。瞧,竹林里几个小伙伴又聚在了一起,她们在商量什么呢?

    “燕燕姐,今天我们来竹林里玩什么?”月牙儿很兴奋,因为每次燕燕姐带大家出来玩,都能玩得很痛快。

    “我们来商量一件大事。”燕燕姐面带微笑,却一副很神秘的样子。待大家都围上来后,才开口道:“我们今天窑番薯怎样?”

    “好啊!”被燕燕姐这么一提,大家眼前顿时浮现出香喷喷的番薯,真叫人眼馋!还有谁会不赞成呢?

    “那么,我们需要分一下工。”燕燕姐环视了一圈很认真地对大家说,“谁去拿番薯?”

    “我去。”谁家没有番薯呢?几个声音争先恐后地回答道。

    “小月牙,那你去吧。”燕燕姐把这个光荣的任务交给了月牙儿。

    “燕燕姐,我家种有姜芋,要不要挖些来?”大家不由看向小媚,刚刚大家还从姜芋田走过来,原来是小媚家的。大家都没有吃过姜芋,很是好奇。

    “可以啊。”燕燕姐很干脆地回答道,然后对青青说:“青青,你先跟我去田里搬些泥块来吧,我们先把窑搭起来。”大家便散开各自忙去。

    竹林可谓是大家玩耍的“秘密基地”,因为这里不仅凉快,还能暂时躲避大人的眼光,以免中途被家人发现叫回去干活。当然,也不能说大家是偷偷摸摸出来的,但在孩子们看来,大人总喜欢在大家玩得痛快时冷不防把这个叫走,或把那个叫走。所以燕燕姐宁可走上一段路从田里搬泥块来,也不愿把窑搭在外面。

    月牙儿很快就从家里拿来了红薯,这时燕燕姐已经开始搭窑了。窑址选在老屋与竹林相连的边缘地带,一个相对低洼的地方。这里主要是沙土,没有阳光,基本没长什么草木,竹叶也落不到这里,全落到屋顶瓦片上去了,相对比较安全。

    捡回来的泥块大小不一。燕燕姐先拿了几块大的垫在下面,把窑门搭起来,然后向四周磊土块,一层一层由下往上磊,偶尔有一两块泥掉进窑里,便小心翼翼地伸手进去把它拿出来。窑越磊越高,当燕燕姐把最后一块泥放到窑顶上,宝塔状的窑便宣告顺利搭成。

    燕燕姐抬起头,三双眼睛都盯在窑上,“哟,都迫不及待了!柴火准备好了没有?”

    “在这呢!”青青轻快地回答道,同时把拾回来的竹叶竹枝往窑旁边推了推。月牙儿和小媚拿来的番薯和姜芋也堆在一边。

    “好,都准备好了那我们就开火咯!”燕燕姐先是拿起了几片干竹叶,然后从口袋里掏出一个火柴盒,推开盒子,拿出一根火柴,划了一下,蓝色的火焰亮起来,竹叶一下子被点燃了。燕燕姐往窑里塞了一些竹叶和竹枝,把燃着的叶子放进去,窑里就冒起了红色的火苗。火越烧越旺,青青不断地给燕燕姐递柴火,窑顶上冒起一缕缕黑烟。黑烟把泥块熏成了黑色,最后又被火苗烧得慢慢变成红色。大家在窑边只感觉周围的空气越来越热,小脸儿也随之变得红通通的。

    “好嘞!”当泥块被烧成火红色时,燕燕姐停止往窑里放柴火。窑里的竹叶很快就燃尽了。燕燕姐拿起一个最大的番薯,慢慢地小心翼翼地从窑门一点一点往里推进去,然后把它往旁边靠一靠些,再推进去第二个、第三个……直到推不进去了,便用两根大一点的竹枝把窑最顶端的几块泥块夹开,把剩下的番薯和姜芋一股脑儿丢进去。

    月牙儿、小媚、青青蹲在旁边看了大半天,终于等来了大显身手的这一刻,一齐拿起早早准备好的棍子推向窑子:“倒!”窑子便土崩瓦解,迅速向中间倒去,把番薯和姜芋埋在了里面。三个小女孩还不肯松手,用棍子猛地敲打土块,不一会儿,高高的红薯窑便化成了一堆结实的泥土。为了不让一丝热气逃出来,三人又在上面盖了一层沙土,这才肯善罢甘休。

    三分钟过去了,五分钟过去了……燕燕姐用手探了探泥土的温度,“可以了。”

    三个女孩像领到了圣旨一般,再次拿起棍子,小心地挑开泥土。这时连空气都变得芳香了,泥土的气息混合着番薯、姜芋的香味扑鼻而来,令人既激动又兴奋。不一会儿,所有的番薯和姜芋都被挑了出来,燕燕姐把它们分了分,每个人都得到了两种食物。

    “哎呀,有点烫。”青青刚想拿起番薯,又丢了下去,尖叫道。

    “都别着急,慢慢来。”燕燕姐叮嘱道。

    月牙儿试着拿起一个较小的姜芋,从这个手倒腾到另外一个手,来回几次,不算太烫了,这才剥开姜芋的皮,放在鼻尖下闻上一闻,淡淡的清香,不知吃起来是什么味道。月牙儿观察了一下,这姜芋和普通的芋头似乎没什么差异,里面都是白白的,只是个头跟姜块差不多大小,长得也不太规则。大概这就是姜芋名字的来由吧。

    把姜芋放进嘴里,咬上一口,淡淡的香中似乎带着一丝淡淡的甜,口感粉中有些滑溜。月牙儿还是第一次吃,对之却爱不释口,吃完一个又吃一个,直到把两个姜芋全部吃完了才开始吃番薯。

    月牙儿平时在家里也是经常吃番薯的,不过像现在这样窑着吃却是令一番味道。剥开番薯的皮,味道似乎比平时家里做的还要香,吃起来也更甜,吃完一个还想吃第二个。可惜每人只分到了一个。

    很快,大家就把番薯和姜芋吃了个一干二净。

    走咯!大家好像干了一番大事般,满怀喜悦地从竹林里出来,跟在燕燕姐身后去寻找另一番乐趣。走到小溪旁时,还不忘俯下身子去把手上的灰清洗干净……

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