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秀色可餐也---螃蟹终极大修炼

秀色可餐也---螃蟹终极大修炼

作者: 山朵云 | 来源:发表于2019-08-05 15:53 被阅读2次

螃蟹,横行霸道,这次,老老实实!江湖有你的传说,饭桌也有你的砌磋!

团购了一面包蟹,比巴掌要大些,传言肉厚味美,不管三七二十一,配几根香葱,来几片生姜,拭目以待!

横行霸道的蟹大侠,在这小小厨房的江湖里,在这刀光剑影中,开始了终极大修炼!

全身而退,壳完整!反转后注入鲜嫩滑溜的蛋液精华,吸收蟹大侠这一生功力,配以盐,油辅佐,功力大增,锅放水,水开后上汽蒸至蛋液凝固成形,关火静静守候,若有若无白汽伴着海腥味层层弥漫。

锅烧红了眼,油下去帮忙,滋啦啦开场!姜大师第一跳入,瞬间姜香四溢!白葱根,绿葱叶不甘示弱,跳进锅中四处搅和,正在火旺蹦跳之时,一大盘各个蟹大腿蟹小腿蟹爪子一股脑儿全过来了,顿时热闹非凡,火光四射,翻滚跑跳,酱油,盐,鸡精,趁乱而入,一涌而上……

泡在水里的蒜苔渐渐苏醒,身上均匀的伤口在水里弯了腰成了花,失了最初的锐气,安静地躺在盘边沿,另 一根长长标苔条,刀伤不一蜷缩一团缀着红辣椒也静静在旁边呆着,黄瓜薄薄几片翻成蝶形绕了一小圈,不一会儿,红火热闹非凡的七大爪八大蟹腿一股脑倒进了这个洁白盘子里!

世界忽然安静了,白米饭上场!这又将是一场没有硝烟的战场!

来个近景!肉蛮多哦! 这就是传说中的蟹大侠!

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