“灰色代表不开心，鲜艳的颜色象征着喜悦”
Episode 74
生活随性，或因为窃喜，亦或是温馨，心花就会怒放半边天。我属于那种给点阳光就灿烂的，这道混杂了牛油果、菠菜、香蕉、燕麦和牛奶的鲜搅“奶昔”，让我灿烂了一整天。第一次尝试做，没有菜谱，撸起袖子只为吃点别致的早餐。而“奶昔”诞生后还没来得及入口，就已经被这货“色”俘虏了。自然的绿色+樱桃红的点缀，在辅予金黄蛋糕的暖色调，照亮的已经不只是眼精，还有你不断咽口水的味蕾。
来看看做的过程
这碗非传统做法的“奶昔”太赞了，我又胖了几斤-高清观看-腾讯视频
2分多钟的视频，15分钟的制作过程，巧手更能缩短时间，拙手也不怕，带着心，顺着爱照样能做出一盘“花”来。必备装备：搅拌机，如果没有，可能就只能看着这道美食舔屏咯。
01 原材料
一水的自然食材，牛油果、菠菜和香蕉，其他腌的、熏的、晒的都边边站。我没有刻意的追求自然，但是当你一手拿的全都是自然的时候，你会发现你根本不忍去破坏它们原来的形态。而最简单的烹饪方式莫过于原生态，生吃是最原始的吃货技巧，蒸煮次之。所以，我将所有自然洗净切碎、切块，加入到搅拌机中，牛奶加入。那画风，嫣然一副原生态，健康的呈现在你的面前。
02 红配绿
有一句民间流传：红配绿赛狗屁。在女人的搭配哲学上，大红大绿乃禁忌，不得碰。两种颜色代表的寓意也不一样，一般不会把两种颜色的衣服穿在一起，比如古代，如果小姐穿的是大红，陪伴的丫鬟应该就会穿绿色以示陪衬。但在自然界中，这种红配绿却显得特别和悦，鲜有红花配绿叶不好看的说辞，大多数人会为之倾倒。图中的樱桃红配上牛油果的墨绿还是实打实的好看。别说，有时候这摆盘的颜色能勾起的食欲占重要成分，对饱食一餐起了一个重要的好彩头。
03 关于取悦Ta
走进厨房做鲜艳，要不就是取悦自己，要不就是取悦Ta。如果单纯的为了喂饱肚子直接切吧剁吧炒吧吃吧，半个小时怎么也完事了，犯不着还研究这配色，研究这健康那营养的。懒汉说，那功夫我都吃了好几顿了。
对，做鲜艳就是为了取悦，只不过在这厨房的折腾，不像自然界动物求偶那么野生，那么赤裸裸。吃顿饭不至于求Ta为自己繁育后代，这个任务太艰巨，还是留给婚姻大事管辖比较好。
第一次给WQ做饭，我记得特别清楚，是一锅白水煮青菜+瘦肉+蘸酱油，异国他乡里好一顿赤裸裸的清水汤。不谙世事的我，看WQ吃下去的第一口，一脸兴奋的问：“好吃吗？”WQ咽了口中的饭菜，迟疑了一小会，说：“恩，挺好吃的”。我喜出望外，然后不知趣的补了一句：“我就觉得应该特好吃。”
第N次给WQ做饭（已经记不得是第几次了），我也记得特别清楚，是一碗牛油果“奶昔”，平日里浓浓的一股别致风味。我问：“好吃吗？”WQ特别兴奋的和我说：“好好吃啊，亲爱的你现在做饭真的是越来越棒了”。我喜出望外：“真的吗？”
“真的真的。”不谙世事的WQ，随后不知趣的补了一句：“比你那锅青菜瘦肉汤好太多了。”
现在回头看第一顿，当时多多少少有点天真，辨不出“真善美丑”。但当时WQ那句挺好吃的绝对是助推我厨艺成长的强心针。想想取悦Ta，然后被夸奖，再取悦，再接连被夸奖，这是一个良性循环。
别人看我笑哈哈，我笑他人看不穿。虽然和现在比起来，这菜色着实难登大雅，但是就当初那种厨艺水平来说，做一顿自己水平的餐食，摆盘不怎么样，菜色不怎么样，却能取悦Ta自己心爱的人，那种心情是无法言喻的。
有时候WQ不在，就只能取悦自己，这个动力多少会少一点，就像女人打扮总是为了给男人看是一个道理。但动力少归少，在厨房了自己瞎捉摸做出一顿意外的美食也是一件幸福的事情。
我，是一个会讲故事的厨子
和你说温暖的故事&好玩的食谱
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