过年的时候，最喜欢吃的还是素菜，最简单菜就好。一切都实实在在的。
比如我，最喜欢的，或者说很喜欢的就是土豆丝。
简直是百吃不厌的土豆丝。
从幼年的时候，家里就吃土豆丝，可以说是吃了好几十年了。
直到如今还是喜欢吃。
只是无论如何也做不出母亲做的味道来。
幼年的冬天，土豆丝算是一道好菜了。
因为一般都是醋溜白菜，还有干的萝卜丝。
比起它们，土豆丝算是改善了。
到了现在，我们家的人居然都喜欢吃土豆丝。
我的孩子也喜欢，说来也是一件奇怪的事。
有一天，我问他喜欢吃什么。
他说土豆丝里面回洋葱，洋葱炒得略微熟一点。
今天就吃的是土豆丝，里面放了炒得熟一点的洋葱。
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