2019年2月4日 星期一 晴
因工作需要,我要到新加坡出差两周。
临行前2天,朋友Laura再三嘱咐我,一定带上她要的茶,我们在机场见。
Laura 曾在公司美国总部工作,两年前,随丈夫到了新加坡。两人都是华裔马来人,祖辈是从大陆去的,他们都喜欢喝茶。每次来国内出差,她都要买茶回去。
当飞机降落在新加坡樟宜机场时,天已经黑了。我带好行李走到出口,四处张望,直到人渐渐走光了,也没有见到她熟悉的面容。
正在焦急时,她联系我了。原来,她丈夫的老板今晚邀请他们喝茶,她只好派家里的菲佣来接我,谁知佣人的车坏在路上了。
她马上就到。
接上我,她说,直接去老板家,我担心打扰他们的茶会。
她说老板是台湾人,今天喝茶只请了她两口子,没有其他人,不碍事。
我只好客随主便。
那是一栋三层楼的别墅,一层的茶室装饰得古色古香,幽静又温馨。
喝茶的两位男士面对面隔桌而坐,那老板正在司茶。他和蔼可亲地招呼我,并递给我一杯茶,说这是他大陆朋友送的大红袍。
大红袍?我只记得是武夷山岩茶,我对大红袍了解不多,便安静地坐在一旁,听他讲解。
看干茶,条形壮结、 匀整,色泽深褐鲜润。冲泡的茶汤呈深橙黄色,清澈明艳;口感有红茶的甘醇、又有绿茶的清香。最突出的是香气馥郁而持久。
大红袍茶树为千年古树,稀世之珍。大红袍珍贵在于它的产量极少,历代都是贡茶,至今沿袭着。现六棵茶树,年产茶7、8两,定额半斤送中央,余下二、三两交省上。
传说,尼克松访华时,毛泽东赠他四两大红袍,暗地里,尼克松责怪毛泽东小气,周恩来知道后笑着对尼克松说:“主席已经将‘半壁江山’奉送了。”并晓之以典故,尼克松肃然起敬。
大红袍之所以成为茶中之王,是因为它长在武夷峭崖悬壁之间,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害。吸收了武夷山川灵秀之气,含有武夷山岩骨之韵味,天然纯粹而独特。
可见,武夷山的自然环境成就了大红袍,好茶与茶树生长的环境是分不开的,同样,人的成长也是这个道理......
听着,我看到Laura的丈夫微微点头。
Laura 小声告诉我,她要抽空多陪我,以后没机会了。因为,下个月他们就要迁到美国去了,一家美国公司看中了她丈夫。
这两周除了工作,我珍惜每个晚上和周末。我们今天去观景摩天轮、明天去海洋馆、要么去圣淘沙、要么购物逛街。周末白天逛,入夜再去码头吃海鲜,遥望对岸马来西亚的灯火......
两周很快过去了。
她开车送我去机场的路上,我跟她约去美国的时间。
她沉默了一会儿说,不去美国了,因为丈夫改主意了。
还记得那天喝茶吗?老板只请了他两人,在老板自己家里,老板亲自泡茶,喝贵重的大红袍。尤其是老板说的,好茶离不开茶树生长环境的一席话,触动了她丈夫。
他想起了两年前从美国来新加坡的初衷,又回顾了近两年的工作与生活状态。考虑再三,还是觉得现有的环境更适合他的成长 ......
我感叹,求贤若渴的老板,用心良苦啊。
我感叹,老板请喝一次茶,你们就改变了这么重要的决定。
她说,仅仅是因为茶吗? 当然,不只是因为茶。
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