今天“大雪”,我们挖荠菜去

作者: 宋知行 | 来源:发表于2022-12-07 19:56 被阅读0次

    今天大雪节气,上午9:00同学给我打电话,邀请我去挖荠菜。

    关了20多天,也该出去活动活动了,约好了要去的地点,我喜滋滋地挂掉电话,收下了这份欣喜。

    一番忙乱,洗了四天没洗的脸,换掉了睡衣,脱下了棉拖鞋,扎好了头发,披上了战袍,拿起电车钥匙,戴上头盔,开动我的坐骑,直接往目的地进发。

    今天是24节气的大雪,它的意思是:天气更冷,降雪的可能性比小雪节气时更大了,并非指降雪量一定很大。

    果然今天一毛毛雪都没有飘,未若柳絮因风起的景象还远着呢!

    虽然没有飘雪,但挡不住天依然很冷,幸亏我有先见之明脖子上系了围巾,但是还是冻耳朵。

    目的地到了,同学小静笑眯眯地站在路边等我。她和我一样穿着厚厚的衣服,不过她是黑色的袄,我却是白色的。

    越过她,我看向远方。

    眼前是一望无际的田野。没有种植冬小麦,所以也就没有绿色的麦苗覆盖地面。衰草枯杨,有冬日萧瑟寂寥的味道。这样的地方能有荠菜?我有点怀疑。

    “荠菜在哪里?”我问。

    “走,往前走,好多好多。”小静打头,向田野深处走。

    我跟着,脚下的枯草有的已经腐烂了,有的还有干枯的茎在当风抖着,实在是找不到荠菜的痕迹。

    “哪里有”我急道。

    “前面。”这姑娘可真有耐心。

    我闭了嘴,看远处的村庄,蓝田白云之下,村庄安静地没有一点声音,渺渺远远的树木也在静默中,似乎是世外桃源。我心里忽然安静下来,怪不得人们说大自然能量无穷,你只要呆在这里,就感觉非常的舒服。这一份静谧、安心的感觉就像李白笔下的敬亭山,相看两不厌。

    我忍不住大口地呼吸着,随着胸腔新鲜空气的进入,整个人从头到脚都轻松了。

    又走了十多米,她说:“这儿。”

    哇,真的,衰草间,一片一片的绿色,就是我们要找的荠菜。远远的看去被枯草遮盖了,看不出来,不到近处是无法窥见它的真颜的。

    我拿出来了铲子,铲起来。土很松软,但是有枯草的根纵横交错在土里,还非常坚韧,所以并不好挖断。只是觉察到挖到荠菜的根了,就徒手把它从土里揪出来。

    挖着,捡着,翠绿的荠菜在阳光下闪着诱人的光芒。我仿佛看到香喷喷的荠菜饺子,在盘子里冒着热气!绿色的叶子,从白色的薄薄的面皮里透出来,还有挡不住的金黄色的鸡蛋。我仿佛闻到了荠菜特有的甜香!

    这样想着的时候,我就挖得更起劲了。小静说她已经吃了好几次荠菜饺子了。前几天她一个人偷偷地溜出去,在田野里挖了一大把荠菜回去,洗净焯水,然后放入韭菜鸡蛋,又好吃又滋养人。

    “荠菜能够降血压,还能够补充微量元素,还有丰富的膳食纤维,真是宝藏啊!”她忍不住说了一大通。

    “哇塞你什么时候变成美食家了?”我笑她。

    “生活给我的呗”,她一边把荠菜上的土抖下来,说:“年轻时候总想着吃香的喝辣的,现在只想像小时候那样简简单单地吃个饭,凉拌一个洋葱丝,炒个辣白菜,吃几口自己蒸的馒头,就觉得生活挺有意思。”

    “也是,现在这个年龄和孩子们吃不到一块了,他们想吃有味的 ,对这个世界充满好奇和探索,我们都已经有了固化思维了,开始守旧了。所以,我们不敢变成孩子们眼里的守旧者,也要开拓创新。”

    “我们在思想上开拓创新,在吃的食物上还是引领他们,让他们知道什么是健康饮食,吃什么怎样吃,你说是不是?现在铺天盖地的调料都吃不到食物本来的味道了。”

    “对,教会孩子们健康饮食,养成好的饮食习惯会受用一生的。今天我们这个就是身体力行,教孩子怎么利用最天然的食材来制作最美味的食物。”

    我们两个嘴不停手也不停。

    11点,我们都挖了半袋子荠菜,已经计划好了下午要做的事:择荠菜,包饺子。这自然放松的生活,真好!

    晚上吃什么?你说呢

    我们常常想吃大餐,吃各种肉食,

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