随着生活水平的提高，越来越多的保健食品进入了大家的实现，同时大家的保健意识也越来越强，不知从什么时候起，各种钙片的广告在电视荧屏频繁播放，一时间，全国都掀起了补钙的风潮。
中国人在在钙含量的摄入上的确有所欠缺。世界卫生组织建议，成年人每日钙推荐摄入量为800mg。而在中国，大多数人每日从饮食中摄入的钙不到400mg。
在平时的饮食习惯中，中国人以植物性食物为主，其中谷物占较大比例。高钙食品如牛奶、坚果、虾皮等是传统餐桌上的稀客。这使得中国人在饮食中的钙供给量长期处于不足的状态。
对于中国古人来说，含钙丰富的粗粮在其饮食结构中占很大比例。同时，农耕文明孕育的劳动人民，整天面朝黄土背朝天。晒着太阳干活，加快了钙的吸收，缺钙在过去并不是一个大问题。
到了今天，特别是处于长身体时期的小朋友，他们的家长对补钙这一问题上尤为重视。每天一瓶牛奶，早晚一粒钙片，成为了90后的必修课。妈妈说，多补钙，才能长高高。
除了吃钙片、喝牛奶外，在中国人“以形补形”的传统养生观念里，骨头汤是补钙首选，一锅奶白的骨头汤能促进受伤的骨质恢复，也能帮助小朋友长高高。
“以形补形”是古老的中医食疗学说中流传至今且仍具有相当影响力的观点之一，其核心思想就是用动物的五脏六腑来治疗人体相应器官的疾病。
中国人为了补钙绞尽脑汁，还有人提出虾皮能够补钙。的确，虾皮中的钙含量虽然高达2000mg/100g，成年人只要食用80g就能满足一天的钙需要。
但在食用虾皮的过程中，牙齿和胃很难将虾皮充分磨碎，虾皮中的复合物形式的钙，也不能溶解出来供人体吸收。同时，虾皮的含盐量很高。如果每天吃10克虾皮，就相当于摄入了成年人一天钠的适宜量（每天1500毫克）的1/3，也相当于1.6克加碘低钠盐，对肾脏有很大的伤害。
中国人对于补钙，有着谜一般的执着。2008年就出现一例父母盲目补钙，导致2岁婴儿“补”出50颗肾结石的事件。在宝宝2岁时便让他开始饮用高钙奶并搭配食用钙片。
营养学专家认为，补钙最好来源是奶制品，不足部分再补充合格钙剂。也就是说，人每天需要800-1200mg的钙，一瓶牛奶大约含260-300mg的钙，每天喝两瓶250ml的牛奶再吃些含钙高的食物就基本可以满足钙需求。
如果实在不爱喝牛奶，也可以通过服用钙片的方式来补钙，中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会的专家认为，在服用钙片的同时要添加适量维生素D，这样可以促进钙的吸收。
此外，钙最好在饭后服，睡前也可服一次，可减少夜间骨钙的丢失，一天分几次服比一次服吸收好。
如果你有育儿方面的问题，如果你有身高方面的困扰，请加我咨询：bjt0556
关注辉哥谈科学长高（huige-talk）帮孩子长更高！
网友评论