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无锡产茶门类中最优者 碧螺春绿茶 真绿味道醇香

无锡产茶门类中最优者 碧螺春绿茶 真绿味道醇香

作者: 琴声悠扬轩 | 来源:发表于2017-10-10 19:20 被阅读20次
制成的无锡碧螺春绿茶

无锡产茶中国闻名,碧螺春茶曾行销全国。由于产业种植的发展,碧螺春绿茶渐渐成为一种主流茶叶,被称为全国十六名茶之一。根据碧螺春茶的特点,其茶色碧绿鲜嫩,叶形卷曲如锣,因此称碧螺春茶。

根据这种碧绿茶色的特点,经过跟进种植,人们称无锡产碧螺春茶为碧螺春绿茶。每年早春,当地人便上山采摘碧螺春茶叶,在作坊里进行加工,重复烘烤烘焙,制成的茶叶自然鲜绿,一种夺目的色泽,让人一见觉得与众不同。

碧螺春绿茶奇特的绿色,以及加工后的蕴度和自然成分的浓厚,泡开之后,一种碧绿的茶汁,温暖的口味,苦涩而清香,让茶客回味无穷。长期的观察还有鉴定,碧螺春绿茶是一种色、味、形全优的茗茶,并公认为极品绿茶。

碧螺春绿茶优秀的鲜绿,创造了一种绿茶一系,从而使茶门类多了一种。绿茶和红茶与其他茶叶区分开来,属特殊茶叶门类。在绿茶中,碧螺春绿茶是最突出,最有个性的绿茶,其成色和天然成分也是茶叶中的佼佼者。

由于碧螺春绿茶生长在雾水多,温暖和阳光温和的地方,一年的酝酿,初春发芽,采摘来的头茶,更是价格高昂,制作成茶之后,一般是礼品和珍藏品。出于新鲜考虑,碧螺春绿茶一上市,就会被抢购一空,耽误一些时间,质量和价格都会受影响。

其实,用开水泡开之后,碧螺春绿茶像一杯染色的树叶被泡开,让人吃惊。在色泽上,碧螺春绿茶有种“青出于蓝而胜于蓝”的感觉。长期的发展,以及天气和气候的变迁,碧螺春绿茶发生了一些微妙的变化,色泽显浅绿,味道更浓,保持着如锣的形状。

到现代,由于碧螺春绿茶色泽易模仿,且自然色难以呈现,所以真正的碧螺春绿茶越来越少。而鉴别碧螺春绿茶难度大,所以像得到碧螺春绿茶的人渐渐少了。在味道上,碧螺春绿茶口味清淡,香味悠长,能名目利胆,对身心有增益作用。纯正的碧螺春绿茶,是一种可以品味和收藏的珍品,给人一种雅俗共赏的感觉。

购买碧螺春绿茶,须到作坊,等茶叶制成,提走便了。真正的碧螺春绿茶,手工最好,且观察每道工序,最后查验茶色,碧绿清香,即是合格的碧螺春绿茶。碧螺春绿茶更重品味,一杯碧螺春绿茶,除秀色可餐之外,还是定神,增进心性的茶。

长期以来,无锡主产碧螺春绿茶,为了更多人品尝这种茶,无锡碧螺春绿茶在气候比较适合的地方种植,并制作。自古以来,碧螺春绿茶是中国茗茶的一种,给人们品茶、赏茶、收藏茶带来了一种选择。

直到今天,碧螺春绿茶也是一种最有特征,色泽最纯,品味优佳的一种茶叶,长期供应需要的茶客。盛在杯子里,碧螺春绿茶与众不同,显得独特有风味。

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