晚餐：十分钟搞定的蒜苔炒鸡肉

晚餐：十分钟搞定的蒜苔炒鸡肉

这个季节是蒜苔上市的时候，很便宜，也很新鲜。几元买一大堆，就可以吃好几次的。

今日头条里，介绍蒜农每年的蒜苔在赔钱，蒜苔批发几毛钱一斤，雇佣工人去拔蒜苔，一个人工都要一百多元。这样，人工成本远远高于了蒜苔本身价值。蒜苔赔钱，主要是指着大蒜带来利润，如果大蒜价格不好，那这一年，蒜农是真白忙活了。蒜涨价，老百姓觉得菜贵，吃不起，不涨价，蒜农辛苦一年得来的是赔钱。经济作物一炒作，最终还是苦了老百姓。

晚上回家买了些蒜苔，花了几元，便是一大堆。冰箱正好有点鸡胸肉，做个蒜苔炒肉，估计正合女儿胃口。

材料准备：蒜苔，鸡肉

第一步：蒜苔切段，鸡肉切快，鸡肉里放点料酒，盐，黑胡椒，调匀后，放点淀粉，腌制几分钟

晚餐：十分钟搞定的蒜苔炒鸡肉

第二步：锅内热油，放入鸡肉，炒几分钟

晚餐：十分钟搞定的蒜苔炒鸡肉

第三步：放入蒜苔，再炒几分钟，少许酱油，鸡精，蒜苔炒软，出锅即可。

晚餐：十分钟搞定的蒜苔炒鸡肉 晚餐：十分钟搞定的蒜苔炒鸡肉 晚餐：十分钟搞定的蒜苔炒鸡肉

小朋友一般喜欢吃酸甜口味，青菜做的不对胃口，也是拖拖拉拉的不吃。清炒蒜苔，小姑娘顶多吃两口就算了，但是搭配了鸡肉，因为肉质非常嫩，小姑娘便开始喜欢吃了。最近工作不太忙，尝试着把小姑娘平常不太喜欢吃的菜，稍微改造下，就让她胃口大开了。

进步一点，今天又多了一道菜进入女儿的食谱。

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