美食日记——花样早餐

作者: 冷月花魂烘焙 | 来源:发表于2017-05-27 00:09 被阅读315次
    鲜虾面

    初夏,当清晨的第一缕阳光从窗口照进来,抬头看时钟:5点40分,我伸了个懒腰,尽管眼皮睁不开,大脑却开始活动了,思索着早餐吃什么?

    一提到早餐,大多数人会在起床时想到,今天去哪家早餐店吃?上班族哪有时间做早餐,有多余时间还不如多睡一会儿咧。以前我也是这么混的,赖在床上不想动,起来洗漱,换衣服,送孩子上学,一路上紧赶慢赶,在路边随便买点吃的打包,狼吞虎咽,有时候连吃早餐时间都没,饿着肚子上班。后来发现这不是自己想要的生活,职业女性过着二点一线的生活已经很苦闷了,舒舒服服吃个早餐都成了奢侈,那活着还有什么意义呢?于是我开始在家做早餐,提前一个小时起床,给老公和儿子做一顿丰富可口的早餐。

    心动不如行动,我制定了做早餐的日程计划,每天不重样,都说早餐是金,不能马虎大意,怎么吃的可口有营养成了摆在眼前的功课。

    青菜肉沫粥套餐

    先从最简单的做起,发挥小家用电器,电炖锅,蒸锅,平底锅,微波炉,烤箱,酸奶机。早餐喝粥滋养肠胃,补充水份,关键是粥类做法简单,准备好食材,打开电炖锅低档,不用担心粥会煮干煮糊了。喝粥,搭配包子,馒头,发糕等主食,煎鸡蛋,咸菜,吃的舒服又健康。

    玉米,紫薯,白米粥,鸭蛋

    酸菜花饭 西红柿蛋汤

    家里的剩米饭也可以用来做早餐,我用咸菜,豌豆米,鸡蛋炒花饭,搭配西红柿蛋汤。

    蔬菜寿司,芒果椰西米露

    剩米饭还可以做寿司,头天晚上把寿司卷好,放在冰箱冷藏,早上直接做芒果椰西米露,风味独特的蔬菜寿司,搭配椰西米露,把简单的食材做出精致口味,洋为中用,体现在美食里,活色生香。

    火龙果燕麦粥,可可蛋糕,椰蓉面包 蛋糕寿司 芝士牛角包 奶酪吐司

    西式糕点中的面包蛋糕,极大的丰富了早餐,面包和蛋糕头天晚上做好,第二天切片摆盘,搭配水果奶昔,绝对是刺激味蕾。

    芒果奶昔

             

    番茄牛肉粉

    把剩下的番茄牛肉汤做高汤打底,搭配蔬菜,一碗高颜值的番茄牛肉粉做出来了,味道不比外面牛肉粉差,牛肉分量多啊,大块的牛肉吃的心满意足!

    鲜虾面

    每天吃上美味的早餐,心情也变得阳光灿烂,民以食为天,爱上做早餐,成了我热爱生活的表现,每天花一点心思做,日子越过越美好。尤其是看着老公儿子吃嘛嘛香,对我来说是很快乐的事,早餐不需要山珍海味,自己喜欢就行,通过做早餐这件事,我真切感受到,美味食品滋润胃口时,不仅是感官的享受,还是心与心的相投,相濡以沫的亲情,都融入在一日三餐里,爱,还是从做早餐开始吧!

    以上图片均为原创。

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      网友评论

      • 鱼愚儿:在做饭的女人,心里有着大爱。🌹🌹🌹
        冷月花魂烘焙:@鱼愚儿 谢谢夸奖!每天少睡一个小时就能吃上可口的早餐,一天下来精神好多了!

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