冬天吃水果，很多人提起来都会觉得冷，尽管很想吃，可是吃到嘴里，凉在心里，消化系统弱的朋友，最好也不要直接生吃，所以冬天我们会选择将水果加热，这样吃起来暖暖的，对于肠道孱弱的人来说，也是在合适不过了，今儿就来做一个甜羹，适合全家老少食用。
食材：红薯（各种瓜根据自己的喜好选，老年人消化弱可以换成南瓜）苹果1个（也可以换成梨冬天润肺的功效或者自己喜欢的水果，最好的应季水果） 淀粉1小碗 椰子粉1小碟 （还可以加一点泡发的银耳，味道会更好）
首先将红薯去皮洗净，切成小块放盘里备用，苹果对半切开，一半切成小丁，另外一半放入榨汁机里榨成干汁（不用加水）浓稠状倒入小碗里，锅内倒入切好的红薯块和苹果丁，
加入适量的水煮开后，把苹果汁倒入锅内搅拌，然后将淀粉水倒入锅内让汁水更为浓稠，
在煮10-20分钟，即可出锅，在撒上椰子粉，一碗香甜的红薯苹果羹就做好了，做成这样款，家里的老人小孩都爱喝。
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