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我爱双11,更爱厨房的烟火气息

我爱双11,更爱厨房的烟火气息

作者: 朱凤玲 | 来源:发表于2017-11-12 15:13 被阅读84次
    生活气息

    1

    原本我不是剁手党,可最近手机频繁收到各路商家的打折消息,按捺不住那份好奇心,昨晚闲逛于几大购物网站,把购物车塞得满满当当,买完单,居然凌晨一点了。

    其实没有几样东西是买给自己的,大多数都是买给孩子的衣服、课外读物和一些家里的日用品。

    这年头,什么都可以网购,方便、快捷,主要还是多了份期待。

    现在的节日五花八门,任何一个普通的日子,都能被商家大作文章进行促销活动,更不用提双11或双12了。

    事实上,比起双11,我更爱厨房的烟火气息。

    2

    主要是我们全家人都忠爱美食,双休的日子,我和老公喜欢在厨房里忙前忙后。把清早从菜市场买回的各类菜品清洗干净并切好。

    对于做饭,我们之间配合很默契:我负责打下手,他负责掌勺。

    所有食物在下锅之前,我都要把它准备得妥妥当当,包括葱姜蒜和一切佐料;一旦他开始掌勺,我也没闲着,要站在旁边负责拍照,把每一个精彩瞬间记录下来,菜肴出锅时,再来一个特写。一般在做菜的过程中,香气溢满了整个屋子,孩子们闻到美味欢呼雀跃地跑到厨房,像馋猫一样眼巴巴地望着盘中的菜,仰着头无比膜拜地说“爸爸做得菜好香呀,可不可以吃呀?”

    那一刻,我看到老公的脸上写满了成就感,比他签百万大单笑得更加花枝乱颤。

    我和婆婆也忍不住趁机夸他几句,菜肴称得上色香味俱全,一点不亚于餐馆的水平。他就美得哼起了小调,一副傲骄的自我陶醉的样子。

    朋友说我们家的烟火气息很浓,两个人都爱做饭,也爱吃,还夸他是个居家好男人。我听得直摇头。

    几年前,他真不是这个派系的。

    他永远是进家门就横躺在沙发上等吃等喝,吃饱喝足就像狗熊似地呼呼大睡,我永远是干不完的家务,做不完的饭菜,洗不完的碗,一看到他那副悠然自得享受的样子,气得就想打人。

    而他永远都不知道自己错在哪儿,还喊怨。

    我发过飙,撒过娇,可就是没效。

    曾经,为这事,我都想散伙了。

    3

    突然有一天,他大清早起来摸着溜园的西瓜肚对我说“老婆,你一会去菜市场买点菜,今天中午,我给你做大餐。”

    我第一反应不是惊喜,而是看他有没有发烧。十几年来,不都是我做饭,他吃饭吗?怎么会想起为我做饭?

    我像识破他的鬼把戏似地笑着问他“快说!巴结讨好的背后是不是有事求我?”

    他说没有。

    再给一次机会,还是回答没有事求我。

    直到现在,他一直坚持周末为我们做大餐。

    我也习惯了看他拿勺子在锅里挥舞的样子,真像大厨!就凭那200出头的体重和一副天生自带喜感的脸,总忍不住多吃几口菜。虽然他还是偶尔会在炒菜的过程中因突然想添加某种佐料找不着而大声叫我,但那种笨手笨脚的样子极为搞笑。

    有时候,我会认真地问他,是什么原因让他喜欢上了做饭。

    他的回答让我有点惊讶。

    “每次进家门,看到你在厨房做饭的样子,我就觉得这样的生活好幸福,没有压力,没有外人,就这样简简单单地吃着家常菜,过着居家小日子挺满足的。尤其是这几年工作压力大,总觉得累,没有心情干任何家务,经历过挫折后,让我觉得有时间在家做顿饭也是件挺开心的事,所以就想练练厨艺,让你们都尝尝我的手艺。以后,我只要周末不出差,就会一直为你们做饭。”

    有人说,一个家庭幸不幸福,看厨房就知道了。既有道理,也不完全对,如果一个家庭,双方都愿意在厨房里共同享受烟火气息,幸福指数应该会增加一些,若单单只有一个人在忙,另一个人是看客,满意度相当于在做减法。

    毕竟谁也不想一味地付出。

    4

    我们的厨房最早只有简单的厨具:两个锅、一个切菜板、几把刀、一个洗菜盆,油盐酱醋、大米,除此之外,就只有碗筷了。

    没想过再多几样厨具会怎样。

    一年不到,添置了很多新家伙。微波炉、小电烤箱、羊肉切片机、电火锅、不绣钢煎锅、小奶锅、中大汤锅、酸奶机、果汁机、豆浆机等等,为此,我还特意去商场买了几个欧式果盘、点心盘和风格迥异的菜盘,所有的五谷杂粮、银耳、木耳、香茹、莲子全部买齐了,常年备在厨柜里。12平米的厨房被我塞得满满的,不同的菜肴配备不同的盘子,不同的美食用不同的工具。

    渐渐地,我不由自主地发现,我们越来越喜欢在厨房里的生活。我喜欢把烤好的金黄色鸡翅摆成向日葵形,中间再插上一根香菜或者绿色的QQ糖,十分诱人;喜欢看着豆浆机把各种豆子搅碎,最后变成嘀嘀的声音告诉我可以喝了;喜欢老公做得又麻又辣的水煮鱼;喜欢吃婆婆亲手和面调馅包好的饺子、馄饨;喜欢女儿跟着爸爸学做酸奶和甜品的样子;喜欢一家人围坐在餐桌前品味佳肴而露出的笑容。

    如今,我深深地爱上了厨房的烟火气息。它是疲惫与压力的调节器,是精神的滋养品,是对美好生活最直接的态度体现。

    我爱双11,更爱厨房的烟火气息

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