不知名的鸟

天刚刚放亮，那只不知名的鸟就开始鸣叫起来，叫声不算好听，也不算难听，它就这样断断续续可以叫上一天，也不知道哪来的那么多话语。仔细听一听，仿佛不远处有同类附和，给人造成一种窗外是一片鸟语花香的假象。

临窗听看，不免失望。

对面居民楼里每家每户的阳台上都挂满了花花绿绿的长衣短裤，杂乱无章。几颗歪歪扭扭的马尾杉为了能够获得更多的阳光，树冠已经冲到三楼。叶子已见枯黄，尽显深秋本色。

都市里的秋没有沈从文《长河》两岸的秋美，没有色彩斑斓的枫叶，没有繁忙船只，没有丹朱明黄的橘子，更没有滕长顺和老水手的故事。

同样的努力，不同样的结果，不免让人唏嘘人生无常，除了归结于“气运”之外，别无他法。

今天的炝拌干豆腐丝有点儿咸了，是我舍不得扔掉多余的盐造成。一个完美的菜肴各种调味料需要协调，这就是传说中的“适量”。

有些哲学的味道。

干豆腐皮（有些地方叫千张，广东亦是如此）开水下锅焯1~2分钟，过凉切丝，大葱切丝，香菜切段，加盐，味精，陈醋，白糖，香油，调料油，辣椒油拌匀即可。

成本超不过3元，酸辣咸香，味道和顺，又不乏层次感，下酒极好。