不知名的鸟

作者: 亓齐 | 来源:发表于2022-10-13 16:16 被阅读0次

天刚刚放亮,那只不知名的鸟就开始鸣叫起来,叫声不算好听,也不算难听,它就这样断断续续可以叫上一天,也不知道哪来的那么多话语。仔细听一听,仿佛不远处有同类附和,给人造成一种窗外是一片鸟语花香的假象。

临窗听看,不免失望。

对面居民楼里每家每户的阳台上都挂满了花花绿绿的长衣短裤,杂乱无章。几颗歪歪扭扭的马尾杉为了能够获得更多的阳光,树冠已经冲到三楼。叶子已见枯黄,尽显深秋本色。

都市里的秋没有沈从文《长河》两岸的秋美,没有色彩斑斓的枫叶,没有繁忙船只,没有丹朱明黄的橘子,更没有滕长顺和老水手的故事。

同样的努力,不同样的结果,不免让人唏嘘人生无常,除了归结于“气运”之外,别无他法。

今天的炝拌干豆腐丝有点儿咸了,是我舍不得扔掉多余的盐造成。一个完美的菜肴各种调味料需要协调,这就是传说中的“适量”。

有些哲学的味道。

干豆腐皮(有些地方叫千张,广东亦是如此)开水下锅焯1~2分钟,过凉切丝,大葱切丝,香菜切段,加盐,味精,陈醋,白糖,香油,调料油,辣椒油拌匀即可。

成本超不过3元,酸辣咸香,味道和顺,又不乏层次感,下酒极好。

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