关键词:泡茶
茶叶绝对是中国的国粹之一,自古至今,喝茶都是我们生活的一部分;适度喝茶对身体健康有好处,已经是人所共知的常识了,经过漫长时日的沉淀,茶道更加从优雅的生活享受,慢慢成为了个人修心养性的一门崇高学问;对于做茶叶生意的人来说,茶的世界更加跟古玩一样,具有深不见底的投资价值。
生活在21世纪大城市的中国人,对于喝茶的风气不但丝毫没有受到输入西方文化的影响,反而在国家号召复兴中华文化的声势推动下,对中国茶研究和讲究的热情,更加有增无减;毕竟茶文化某程度上就是中国文化的最佳代表,现在我们不用经过茶马古道,透过网络电商就可以把好茶跟全世界分享了,中国文化源远流长,对外影响自然无远弗界。
今天人们独自在家读书写字,必然会泡一壶清茶在身边,同时感受一下品茗之道,安享闲适时光;商业伙伴在谈生意时,也大多喜欢围着茶桌,先来天南地北,然后慢慢进入正题;许多文化活动或者沙龙讲座,也少不免以泡茶来增强仪式感,大家在喝茶聊天之际,互相沟通交流,敢情不亦乐乎。喝茶还有许多地方特色,这里篇幅所限,就不做详细介绍了。
泡茶不但是一门技术活,还可以说是一门学问,甚至是一门艺术,因此坊间已有许多专业培训班,供人选修,也有团体举办比赛,选拔好此道的奇人雅士。自问只是普通人一枚,没必要为获取什么独特心得而太过深入研究,因此了解基本要领就可以了;例如什么时节喝什么茶,什么茶叶应该用什么水和温度来煮泡等,都可以考虑学习,而唯一需要铭记的原则,是不急,必须慢活。
当然,茶叶千万种,我们大可各适其适,按照自己的需要和喜好去选择,不过目下不少年轻人狂热追捧的网红奶茶,个人就不敢恭维了,特别是如果它会成为一种瘾的话,就更加可怕,因为大部分特色奶茶都是糖浆奶精和添加剂的复合体,喝多了对身体肯定不好,而在连锁店铺促销活动的怂恿下,它所形成流行时尚,非但不是优良文化,反而属于不良风气,对新一代年轻人智慧带来负面影响。
乙亥参考意象:
【六十甲子生活形态】专辑虽然谈论当代中国生活形态,但并不会只着眼于倾向中式传统的生活习惯,而是从实际情况出发,尽量包含21世纪新中国城市生活的各个方面,当中必然会涉及许多时下流行元素,例如快餐式节奏、碎片化学习、数字化服务等等生活时尚潮流,由于运用当天干支组合作为论述基础,因此也会加入主客观理解意见,甚至透过联想和引申,从而印证某些趋势的发生。
生活形态当必包含好坏对错,关键在于大家可以因应所需,各自作出自由选择。我的分享我负责,你的生活你做主,希望大家一起共同学习,可以互为包容,互相鼓励,谢谢大家!
附注:
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