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天气这么热,你不来根盐水老冰棍吗?

天气这么热,你不来根盐水老冰棍吗?

作者: 健康助手小泡泡 | 来源:发表于2016-07-26 00:29 被阅读766次
排排站的老冰棍
—1—

还记得小学门口,那个大妈用棉衣包着的泡沫箱里藏的盐水老冰棍吗?

5毛钱一根,一块钱来俩,放学和表妹一人一根,夏天里也能飞天的感觉。

来咯,5毛钱一根嘞

南方这座小城,一到夏天就是酷热难当,树上的蝉扯着嗓子枯叫着夏,树下的我们背着书包往学校赶。

最不耐烦就是下午的课,2点半上课往往意味着我们1点半就要起床往学校奔,太阳最热辣的时候去上学感觉人都要化。

家长也是想尽办法哄猴孩子从凉席上爬起来去上课,每次都要为这和爸妈扭一扭,每次爸妈都要给小水壶里装满水,然后塞个5毛一块打发我们买冰棒去上学。

图片来自万能的度娘。。

小学那会木有什么蒙牛,伊利,牛奶巧克力雪糕之类的选择。了不起来根七个小矮人的小冰棍,可是上学的时候我们是不会买的。

天知道1块5一包贵着呢,对于我们来说可是有七根啊,路上吃不完化了多可惜。

于是,清凉解渴有点甜有点咸的盐水冰棍就成了我们的大众情人了。

—2—

罗里吧嗦一大堆,我就想问问你,天这么热,你还记得当年那根盐水老冰棍吗?

冰冰凉

不记得没关系,我来做,你来吃就好。

(1)下班回来经过超市的时候顺手买了如下材料:

白糖:50g(按用量写的)

盐:5g(1小平勺)

淀粉:5g(同上)

柠檬、西瓜、绿豆、红豆...(后面几样基本和盐水冰棍没啥关系,个人喜欢调味用的*^_^*)

(2)做法:

1、准备50g的凉开水,将水和淀粉打匀

2、准备450g的水(大概一矿泉水瓶就够了),烧开→ 加入白糖/盐煮匀→加入水淀粉

3、待水沸腾5—10min后,加入几滴柠檬汁,放凉

4、倒入模具,放入冰箱冷藏4-5h。

ps:因为比较喜欢西瓜,有时候也会把西瓜打成汁做成西瓜棒冰之类的。

五彩冰棍,老冰棍升级版

加淀粉,是为了让冰棍有沙沙的口感。实践出真知,具体的比例可以参考我的加减,喜甜多放糖,喜咸多放盐。

材料简单,步骤简短,天气这么热

宝宝们来根盐水冰棍吧。

晚安。

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网友评论

  • 0ad148e66577:去年夏天感觉特别热每天必吃一个老冰棍降温,今年夏天透心凉,一点也不热,还有点冷≥﹏≤,不错不错,这个夏天争取保持住这凉,过个冷冷的夏天😇
    健康助手小泡泡:@爱吃橘子的姑娘 帝都冰冰凉
    0ad148e66577: @吐泡泡的鱼_QY 我在北京啊
    健康助手小泡泡:@爱吃橘子的姑娘 姑娘你是在东北吗?透心凉。。。
    我们这37度呢-_-||
  • 啊洛:要放淀粉的么?放了才会有沙沙的感觉么?
    健康助手小泡泡: @啊洛 要的,不然会像冰块一样~
  • 千乾浅倩:夏天就是冰棍,空调,大太阳(^_^)
    健康助手小泡泡:@千乾浅倩 还有吹着风扇挖西瓜,哈哈

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