每个人的身边总是有几个胖子。
而且总会有一个天天喊减肥却还肥着的胖子，
也会有一个毫不在乎身材还顶着吃货名号到处招摇的胖子。
如果你的身边有这么一个胖子，一定要转给他。
一、肥胖
目前全国18岁及以上成人超重率为30.1%，肥胖率为11.9%。肥胖是高血压、心脑血管疾病、糖尿病、高血脂、脂肪肝等多种慢性疾病的重要病因。
知名医学杂志《柳叶刀》发表了全球成年人体重调查报告，科学家在历时40年对1920万受调查成年人的体质指数（BMI）进行趋势调研后发现，目前世界上胖子的数量已经超过了瘦子，而中国的肥胖人口超过美国列首位。
亲，可以算算自己的体质指路（BMI）哦。
BMI（体质指数）=体重（kg）除以身高（米）的平方
例如：某男，身高175cm，体重86kg。
BMI=86/1.75平方=28
BMI标准
除了体重指数这个重要的指标外，还可测量我们的腰围。腰围是反映腹部脂肪的重要指标，是作为腹部肥胖的诊断指标。按中国标准：男性<85cm .女性<80cm.超过此值者为腹型肥胖又称为向心性肥胖(也就是苹果型身材)。腰在哪里？现在比较常用的两个部位是：围绕脐线水平一周；肋弓下缘和髂前上嵴连线中点，左右各定点，水平围绕一周。
腰臀比（WHR)：腰围/臀围。男性>0.9.女性>0.8.则可诊断为腹型肥胖（中心性肥胖），目前一般用腰围来代替腰臀比来判断向心性肥胖。
体内脂肪占体重的百分比：男>25%，女>30%可为诊断为肥胖。
二、原因
其实人的一生中，在胎儿期、幼儿期、青春前期这三个时期会出现脂肪细胞增多(数量增加)。这三个阶段如果是肥胖的话，在之后也就更容易肥胖并且也会增加减肥的难度。所以控制肥胖从小做起。
减肥得知道为什么会肥？能量摄入过量就肥了。人之所以胖，之所以会能量摄入过量，是因为我们人体随着年龄的增长基础代谢会越来越慢，所以当你吃的量和以前一样多的时候你就一定会越来越胖。能量怎么会摄入过量呢？三大产能营养素摄入过多都会转化为脂肪存在体内慢慢的演变成一个胖子。三大产能营养素都是什么？碳水化合物、脂肪、蛋白质。
说白了就是我们常吃的米饭、面食、肉类、鱼类、瘦肉、鸡等食物。还有我们常摄入的高能量高脂高糖类零食都将成为我们身上的肉，甩也甩不掉。
当然有人会说还有遗传性因素啊，还有地区性因素，饮食习惯，压力，睡眠，还有懒。。等都是肥胖的原因。
自测，肥胖的高危人群
三、减肥
1.零食
总控制摄入量：每公斤理想体重摄入20-25千卡。理想体重kg=身高-105
例如：175-105=70kg就是某男的理想体重。70*25=1750kcal
对于不是营养师的人看到这个数字，根本就不知道应该吃多少。没关关系，咱先说只说零食。
其实很简单。大家在看到我们买的零食上有一个营养成份表，第一行就是能量。
而能量的换算1750kcal=7322KJ
比如这个薯片能量每份只有60g，但它的能量就有1229KJ。
再比如这个膨化食品：每盒104g。能量有2196KJ.
暂时不说它含大量的磷酸、糖对健康的危害，先只说能量有594KJ.
对于一个成年人来说，吃了这三样东西；就可以少吃半天饭了，而且这应该是比较常吃的零食。
这也就是为什么常常有家长反映孩子们吃了点零食就不饭了，因为他们不饿啊。但是能量这么高，蛋白质、维生素、矿物质必需脂肪等摄入了吗？都没有！这也就造成了有些孩子的个子比同龄的孩子要矮，但是却胖。而更多的家长还会觉得是孩子营养过剩。这真的是营养过剩吗？
看到这个标签大家是不是就有了点概念了。
其实减少能量的摄入就可以食用一些高营养低能量的食物。
这是牛奶的营养成份表。蛋白质的比例大于能量。这就属于高营养低能量的食物了。
看到这儿，你是愿意买一瓶可乐喝还是牛奶来喝呢？
再看一下就个方便面的能量。
当然这个方便面钠太高了哦。吃了这碗面，你当天其它东西基本都不能再放盐了。（大家都知道哦，钠和高血压的关系哦）
2.吃饭
1.控制摄入量：多少千卡，我们平时不用去计较得那么精确，其实只要改变一下你的生活习惯轻轻松松就将能量摄入降下来了。
比喻：
平时都是习惯吃白米饭的。那么现在可改成吃粗杂粮饭。粗杂粮还有豆类会含有丰富的膳食纤维，易产生饱腹感，而且还可以促进肠道蠕动，预防便秘。
平时都习惯吃菜的顺序改为先吃蔬菜然后再吃肉食。膳食纤维产生饱腹感会让你少吃。
平时都喜欢吃猪肉的，那么改吃牛肉，或者吃鸡肉鱼肉。
平时的下午茶吃零食小吃，改成吃点水果。
平时做菜喜欢做炒，煮，炸，改成凉拌、清炒、清蒸。
2.三餐能量的分配：早中晚按4：4：2的比例来分配。
3.营养素的供能比：脂肪量降低。
4.动物性食物选择：脂肪含量猪肉>羊肉>牛肉。而鸡肉和牛肉比较的话，蛋白质较高，脂肪较低。
5.控制烹调油的用量。（关于油的控制请关注公众号查阅历史消息内有详细解说）
6.限制甜食、含糖饮料。
7.增加粗粮杂粮，蔬菜水果膳食纤维的摄入。每天的粗粮占1/5以上。
8.改变不良的饮食习惯，如：吃饭快，不咀嚼等。
9.每周5次30-60分钟的有氧运动（慢跑，快走等）。最好是每天一次。
3、问答
有人说不吃米饭就减肥可以吗？
不吃主食的减肥方法对身体的伤害是很大的。
首先第一点就是我们的大脑唯一的供能是葡萄糖，你不吃主食无法在体内转化为葡萄糖为大脑所用。也就是说，不吃饭会变笨的。
第二点．主食碳水化合物的能量是4kcal。而脂肪的供能是9kcal.如果说让你变胖，那真是小巫见大巫了。
听说有一种叫“吃肉减肥法”可以吗？
吃肉减肥法也是伤身的。
首先，只吃肉，或者瘦肉，其实瘦肉也是含有脂肪的。只是视觉上认为没有脂肪而已。
再者，吃高蛋白的食物在化谢的过程中会产生一些含氮废物，会通过肾脏经尿液排出，增加肝脏、肾脏的负担。使口气和尿液都带有异味。所以这种方法对肝肾是有伤害的，肾功能不好的人就更不能使用此方法了。
而且如果没有吃碳水化合物（主食）的食物来供能，需要机体分解蛋白质供能，也会增加心脑血管疾病、骨质疏松等的风险。
那我不吃脂肪减肥行吗？
答案肯定是不行的。
首先脂肪是机体的构成成份，如果严格控制脂类摄入会导致细胞结构与更新受到影响，衰老的细胞会影响到组织器官的功能。再者，脂肪是保护脏器的。而且脂肪是促进我们脂溶性维生素吸收的，如：vitA、vitD、vitE、vitK。都是需要脂肪的参与才能更好的被人体吸收。
还有我们人体所需要必需脂肪酸，所谓必需脂肪酸是指人体不能缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸。如果脂肪控制过度，必需脂肪酸摄入不足，影响正常生理功能，对人体健康有害。所以就算是减肥也要适量摄入。
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