今天正月初六,中午煎了红豆饼,祝大家新的一年红红火火。
红豆饼酥软香甜
醒面往面粉里放入适量酵母粉、白糖,接着边加水边搅拌,和至絮状后用手揉搓均匀,然后放置一段时间醒发面团。
饼馅红豆花生煮烂后捣成泥,作饼馅用。
面饼(9个)面团醒好后搓成长条,条状切成段,面段擀成片,将红豆花生泥包入面皮中,然后压扁。
烙饼(5个)往平底锅里倒入少许植物油,烧至五成热后即可放入面饼。
烙饼(4个)一锅烙不完,分成两锅烙。
起锅金黄剔透
今天正月初六,中午煎了红豆饼,祝大家新的一年红红火火。
红豆饼酥软香甜
醒面往面粉里放入适量酵母粉、白糖,接着边加水边搅拌,和至絮状后用手揉搓均匀,然后放置一段时间醒发面团。
饼馅红豆花生煮烂后捣成泥,作饼馅用。
面饼(9个)面团醒好后搓成长条,条状切成段,面段擀成片,将红豆花生泥包入面皮中,然后压扁。
烙饼(5个)往平底锅里倒入少许植物油,烧至五成热后即可放入面饼。
烙饼(4个)一锅烙不完,分成两锅烙。
起锅金黄剔透
本文标题:新春|红豆饼
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