潍坊的特产,除了潍县萝卜,最有名的应该就算是潍坊肉火烧了。有人说潍坊和乐也很传统,但似乎是从外地传来的,算不得正宗的潍坊特产。
在肉火烧的基础上,一些商家又独出心裁,衍生出一些新的品种,什么豆腐木耳粉丝的,辣白菜的,菠菜粉条的,茄子的,土豆的,五花八门。
感觉还是肉火烧好吃。
以前早饭懒得做,买俩火烧,喝碗豆脑,就是典型的潍坊早餐。三年疫情,很少在外面吃饭,特别是近一年来,基本没在外面吃饭,已经好长时间没吃潍坊肉火烧了,多少有点儿馋了。
今天上午和刘同志开车去了一趟北边院子,稍微收拾了一下,赶回潍坊有点儿晚了,刘同志说,甭做饭了,买几个火烧吃算了。
欣然同意。
刘同志去火烧铺买了七个火烧,说是四个肉的,三个素的,分别是辣白菜的,海带的,土豆的。
给老太太一个肉的,剩下三个肉的,三个素的。
问刘同志一顿能吃三个素的,很干脆地说吃不了,而且还要吃个肉的。
吃不了为啥要买三个素的,又不是不知道我不喜欢吃素的。伙计说她喜欢吃素的,看到人家有素的,就一个品种要了一个,当时没想到我的问题。
反正我不吃素的,我很坚定地表明了态度,然后摸起一个大咬了一口,结果是土豆的,最最不喜欢的那种。
看到我有些尴尬的表情,刘同志问清咋回事后,哈哈大笑,说既然啃开了,就必须把它吃完。
想想也只能如此。坚持吃完这个土豆的之后,又吃了个肉的。也许是凉了的缘故,也许是那个土豆火烧坏了心情的缘故,完全没有以前肉火烧那么好吃。
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